Доклад Foodwatch и проверка на пазара с 1500 детски продукта; Бускопела

Уважаеми клиенти големи и малки,

Като доставчик на здравословни обяди за училища и детски градини, ние виждаме като наше задължение да ви информираме по балансиран начин за развитието на веригата на доставки. Без значение дали можем да се идентифицираме с всички публикувани мнения или не. Наясно сме, че диетата трябва да бъде балансирана. Както следва да покаже следващата статия, днес изглежда все по-трудно, ако се следват резултатите от проучването Foodwatch.

Отдаваме голямо значение на здравословната, балансирана диета и се радваме на всяко предложение от нашите клиенти за дизайна на нашето меню. Препоръчваме ви да изучите следната статия.

Как хранителната индустрия превръща децата в наркомани с нежелана храна и причинява недохранване

Прессъобщение foodwatch, от 13 март 2012 г.

Небалансирани продукти, перфиден маркетинг и прекомерно лобиране: хранително-вкусовата промишленост не допринася за балансираното хранене на децата, но има огромен принос за широкото недохранване. Това се потвърждава от доклада „Децата купуват“, който потребителската организация foodwatch представи днес в Берлин.

Снимка: часовник за крака

При текуща пазарна проверка foodwatch разгледа отблизо 1514 детски храни и ги оцени с помощта на хранителната пирамида. Резултатът: почти три четвърти от продуктите (73,3%) попадат в категорията „червено“ на върха на пирамидата. Това са сладки и тлъсти закуски, които според препоръките на „помощ за непрохранване, земеделие, защита на потребителите“, финансирана от Федералното министерство на храните, трябва да се консумират само „пестеливо“.

Само 12,4% от продуктите могат да бъдат отнесени към зелената категория в основата на пирамидата - такива храни всъщност трябва да се ядат „обилно“ от децата. Заключение: С индустриалната гама от детски храни балансираното хранене е практически невъзможно, тъй като се състои почти изключително от сладкиши и нездравословни закуски. Производителите обръщат хранителната пирамида на главата си: продуктовата им гама в детския сегмент отговаря почти точно на обратното на хранителните препоръки.

Графика: foodwatch

„Индустрията иска да програмира децата за нездравословна нездравословна храна възможно най-рано“, казва Ан Марквард от foodwatch. „Има логична причина за това: има малко печалба от плодове и зеленчуци - повече от нездравословна храна и безалкохолни напитки. Просто не си струва да носите здравословни продукти на децата. “Докато производителите постигат марж от по-малко от 5 процента с плодове и зеленчуци, те постигат възвръщаемост на продажбите от 15 процента и повече с захарни изделия, безалкохолни напитки и закуски. Противно на твърдението, формулирано от много компании да допринесат за балансираното хранене на децата, те имат най-голям икономически интерес да продават колкото се може повече небалансирани продукти.

„Компаниите носят значителен дял от отговорността за разрастващото се недохранване сред децата“, казва Ан Марквард от foodwatch. „Хранителната индустрия не е част от решението, а ядрото на проблема, защото принуждава децата да ядат много нездравословна храна и ги съблазнява да се хранят по грешен начин.“ Научно доказано е, че децата в Германия не се хранят здравословно и балансирано: