Докъде ще стигне пазарът без глутен Rungis
Без глутен продължава да бъде популярен сред много потребители. Този моден феномен не трябва да ни кара да забравяме, че тези продукти първоначално са разработени за хора, които са принудени да спазват диети.
60 милиона евро
на оборота във Франция в края на 2017 г.
растеж за 5 години
3 милиарда евро
очаква се в целия свят през 2020 г.
През последните десет години пазарът без глутен продължава да расте. В края на 2017 г. във Франция тя се оценява на 60 милиона евро, с постоянен ръст от около 20% в продължение на пет години. В световен мащаб изследователската фирма Xerfi изчислява, че може да достигне 3 милиарда евро до 2020 г.
Моден феномен
След като се превърна в моден феномен, широко следван от международни звезди на спорта, киното или песента, като Новак Джокович, Виктория Бекъм, Лейди Гага, Дженифър Анистън, Гуинет Полтроу, диетата без глутен днес се подкрепя от истински взрив. и силно умножение на референции.
Без глутен трябва да остане проблем на общественото здраве
Информационните възможности се увеличават
4 въпроса за Sébastien Jaffeux
Можете ли да ни представите групата след няколко ключови дати? ?
Компанията без глутен е основана през 1981 г. в Бурстал, Италия, където все още се намира международната централа. През 90-те години групата започва да проявява международен интерес и по-точно към Европа. Първите продукти на марката Schär пристигнаха във Франция, след това в Германия, Испания, Австрия ... 2000-те бяха белязани от началото на основен износ, в Бразилия, в САЩ, в Австралия, в Русия. Днес групата има оборот от 345 милиона евро, има 1200 служители, около десет производствени обекта в Италия, Германия, Испания и САЩ. Марката Schär е лидер на френския пазар, с 35% пазарен дял в стойност във всички мрежи, специализирани магазини, Web и GMS, където присъстваме от 2008 г.