Доказано е, че яденето на картофи не ви напълнява!

Ако внимавате с фигурата си, добри новини! Според фондацията на United States PotateBoard няма доказателства, че картофите причиняват наддаване на тегло. Стига да контролирате приема на калории отстрани. За да стигнат до това заключение, учените са изследвали гликемичния индекс на картофите и неговото въздействие върху организма.

яденето

Картофите са включени в три различни диети

За това проучване 90 затлъстели хора бяха разделени на три групи и поставени на различни диети. Първата група трябваше да яде храни с висок гликемичен индекс. Това бързо увеличава нивото на глюкозата в кръвта и насърчава съхраняването на мазнини. Втората група консумира храни с нисък гликемичен индекс, за да стабилизира нивата на глюкоза в кръвта и да бъде сита за по-дълго. За последната група няма конкретна информация за храната. В допълнение към диетата си, всички групи трябваше да включват четири до седем порции картофи на седмица.