Доказано е, че диетата зависи и от рак на дебелото черво - Health Guide
Много пъти сме чували, че шансовете за развитие на рак на дебелото черво могат да намалят, ако променим диетата си. Сега това е потвърдено от експерти в микробиома, т.е. бактериите в чревния тракт на човека.
Особено интересна лекция по тази тема беше изнесена на априлската среща на Американската асоциация за изследване на рака. Гастроентерологът д-р Стивън О’Кийф казва, че дългосрочните епидемиологични изследвания показват, че шансовете за рак на дебелото черво и дебелото черво зависят от нашата диета.
Ако например червено месо и преработени храни ядем повече, рискът е по-голям, ако се обърнем храни, богати на фибри консумираме, шансовете за рак намаляват. Всичко това се обяснява с микробиома, бактериален комплекс, намиращ се в чревния тракт на човека.
Рак на дебелото черво и ректума: изненадващи резултати от изследвания
Какво се случва в червата ни, докато усвояваме месо (протеини и мазнини) и фибри (зеленчуци)?
Лабораторните тестове показват, че остатъците от мазни и богати на протеини храни в дебелото черво се разграждат от определени бактерии. По време на този процес бактериите произвеждат съединения (като вторични жлъчни киселини), които могат да причинят възпаление или рак. От друга страна, бактериите разграждат богатите на фибри храни на едно и също място, бутирати които специално предпазват телата ни от развитието на рак.