Доказани ползи за храната за здравето

Известно е, че балансираното хранене е съществено условие за поддържане на дългосрочно здраве. Всъщност бащата на медицината Хипократ каза, че прави храната най-доброто лекарство. Ето основните роли на храните и хранителните вещества за предотвратяване на сериозни заболявания!

Калций и остеопороза

Диета, богата на източници на калций като ферментирали млечни продукти и сардини, намалява риска от остеопороза, заболяване, характеризиращо се с намалена костна минерална плътност.

Мазнини и рак

Диета с ниско съдържание на опасни животински мазнини е свързана с нисък риск от рак.

Наситени мазнини и сърдечни заболявания

Колкото по-малки ги консумираме, толкова повече сме засегнати от сърдечно-съдови заболявания.

Фибри от зърнени храни, зеленчуци, плодове и рак

Диета с високо съдържание на растителни фибри е свързана с нисък риск от рак.

Плодове, зеленчуци и сърдечно-съдови заболявания

Ако следваме препоръчваните ежедневно 5 порции зеленчуци и плодове, рискът от сърдечни заболявания намалява.

Сол и хипертония

Диета с оптимална консумация на сол, максимум 5 грама на ден, намалява риска от хипертония и по подразбиране този от сърдечни заболявания и удар.

Плодове, зеленчуци и рак

Диета без опасни мазнини, но изобилна в зеленчуци с високо съдържание на фибри, витамини А и С, намалява риска от някои видове рак.

Фолиева киселина и дефект на нервната тръба

Жените, които консумират 0,4 mg фолиева киселина дневно, имат нисък риск от раждане на бебета с дефект на нервната тръба. Фолиевата киселина се съдържа в броколи, спанак, салата, аспержи и портокалов сок.

Други храни, които имат полза за нашето здраве

Здравословната диета не е непременно "безцветна" диета. Има големи количества храни, които са едновременно здравословни и вкусни, така че по-долу сме подготвили списък със здравословни храни, които освен, че са вкусни, са и на една ръка разстояние:

---