Доказани малиново-касисови рецепти желе, пяна, вино - Плодове на масата - Плодове

желе

Това беше първата година, когато касисът узрява по-рано от малините, но в края на краищата някои от тях се събират и ние правим любимите си желе от касис - казва ентусиазиран читател, чиито най-добри рецепти вече се споделят в списание Édenkert.hu.

Рецепта от желе от малина и касис

Можете да опитате съотношението на двата плода -40-60-50-50%/вече сме направили къпини + малини веднъж, след това 35% къпини, останалите малини.

Ние касис, можем с вилица. Измийте и подсушете. Ако искаме да плуваме в пастата, задушаваме плодовете за кратко - без вода - докато зърната леко се рушат. Варете плътния сок за 10-15 минути, като бъркате непрекъснато, добавяйки 60 dkg захар към килограм сок.

Проба: извадете чаена лъжичка върху малка порцеланова чиния, ако скоро стане желатинова, е добре. Потапяме го в бутилка, изливаме малко алкохол върху капака на бутилката, така че да е напълно дезинфекциран. Готовите буркани се поставят в топла прах - покрити с кърпа - изстиват след около 2 дни, могат да влязат в "килера". Цветът му е красив, има вкус или намазан върху намазан с масло хляб, смесен с натурален кисело мляко и др. Отворихме вече забравени 2 и дори 3-годишни бутилки, те бяха перфектни във всяко отношение.