Добродетелите на шоколада, които може би не знаете - блог de Jean-Michel Cohen, Savoir

  1. У дома
  2. Блогът на Жан-Мишел Коен
  3. Добродетелите на шоколада, които може би не знаете !

Блогът на Жан-Мишел Коен

Добродетелите на шоколада, които може би не знаете !

Няма причина да отидете без него, дори когато искате да отслабнете: шоколадът е полезен за морала !

блог

Неговите психостимулантни, релаксиращи и анксиолитични добродетели, способността му да ни кара да се „топим от удоволствие“ и да ни кара да отделяме ендорфини са отлични защитни стени срещу фрустрациите, които диетата поражда, и желанията, произтичащи от това. Също така умно дозирани (3 квадрата = 1 плод в калории): това ще са няколко грама щастие .

Дори всеки ден, шоколадът не ви кара да наддавате . Доказателства? Проучването SU.VI.MAX, което изследва хранителното поведение на 13 000 французи, показа, че редовните консуматори на шоколад не страдат от проблеми с наднорменото тегло повече от тези, които не го ядат или рядко ядат. Но, разбира се, трябва да знаете как да бъдете разумни: всичко е така интегрирайте го в балансирана диета .

В допълнение, шоколадът не осигурява "Празни калории" . Разбира се, той е богат на липиди (35%) и захари (55%). Но това е концентрат от микроелементи и витамини: калций, желязо, флуор и магнезий; танини (полифеноли и флавоноиди), бета-каротин, витамини В и Е и мед, с антиоксидантно и кардиозащитно действие; калий, който понижава кръвното налягане; тонизиращи вещества (кофеин, теобромин, теофилин), със стимулиращи ефекти ... Накратко, достатъчно, за да стане най-изтънчената хранителна добавка бледа !