Добродетелите на Омега-3 и препоръчителна консумация - TuttiNutri
Полиненаситените мастни киселини са много специфична категория липиди (мазнини). Те не могат да бъдат произведени от човешкото тяло, но са от съществено значение за неговата дейност. Ето как работят два от тях, омега-3 и омега-6, и най-важното, къде можете да ги намерите. Разберете от какво са направени полиненаситените мастни киселини и ползите от омега-3.
Как работи ?
The полиненаситени мастни киселини са разделени на две семейства:
- омега-3, които включват алфа-линоленова киселина (КЪМ), ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA)
- омега-6, които включват линоленова киселина и арахидонова киселина.
Когато се предоставя с ALA, тялото е в състояние да го синтезира, да го трансформира в EPA и DHA (по-високите активни производни на ALA). Той обаче синтезира само малки количества киселина. Необходимо е голямо количество ALA, за да се задоволят нуждите на организма от EPA и DHA.
Ползите и добродетелите на омега-3
Полиненаситените мастни киселини имат голямо разнообразие от ефекти върху човешкото тяло, но всички те са важни. Преди всичко, те предотвратяват сърдечно-съдовите нарушения, като понижават холестерола, който запушва артериите [1]. Те имат и противовъзпалителни свойства [2] [3] [4], които намалява клетъчното стареене и риска от нарушения на зрението [5] [6].
При спортисти, те увеличават капацитета за използване на енергийните резерви по време на усилията за издръжливост, дори в ситуация на липса на кислород (например на височина) [7]. Те намаляване на последствията от предменструални нарушения при жените. И накрая, те имат по-общи ефекти върху някои кожни заболявания като псориазис, атопична екзема при бебета или екзема при възрастни и помагат в борбата със стреса, тревожността или депресията. Поради това полиненаситените мастни киселини са основни за организма.