Добродетелите на бананите - Miss Aqua Planet

Бананите са едни от малкото плодове, които могат да се намерят по нашите рафтове целогодишно. Неговите достойнства са известни от древни времена.

Това е енергийна храна. В бананите въглехидратите осигуряват 90% от общата енергия. Добре снабдени с витамини от група В (особено В6) и витамин С, бананите също съдържат значително количество минерали: калий, магнезий, мед, фосфор и желязо.

Процентно съотношение на енергийните стойности:

Мазнини: 0,2%
Танин: 0,4%
Целулоза: 0,8%
Протеин: 1,15%
Въглехидрати: 23,3%
Вода: 75%

Съвременната медицина ни накара да забравим важните лечебни свойства на банановото дърво, които бяха много широко използвани в традиционната медицина в Западна Индия и навсякъде, където беше представено банановото дърво.

Двата основни компонента на банановото дърво са: поташ и танин. Potash е диуретик и дезинфектант. Танинът има мощен кръвоспиращ ефект (= ефект на стягане на устната лигавица и вкусовите рецептори).

В Мартиника, сухите листа на банановия бълха се използват като отвара срещу чернодробни атаки.

В Хаити, бананов лист се използва за борба с настинка, грип или кашлица, влива се със захар. В случай на диария, сокът или пулпата на плодовете се използват със сол. За лечение на рана или рана се използва мезодермата на плода или сокът от обвивката на плода като приложение. Що се отнася до нагрятия чаршаф, може да бъде от полза за облекчаване на ревматизма.

Ето някои приложения на бананите в Карибския басейн:

Кюрасао: листът, като аналгетик
Тринидад: листата или корена, като противоглистно средство
Ямайка: лист, като стомашен (улеснява храносмилането) и анти-венерически (анти ППБ)
Венецуела: листата и плодовете, като анти-диария
Бахамски острови: листът, като фебрифуга (лекарства, чиято цел е да се бори срещу треска).
Панама: сокът на багажника, като тоник
Коста Рика: сок на багажника, като средство против жълтеница (жълтеница)

В Доминиканската република, Това е отокът или възпалението, което се лекува чрез вземане на вана, напоена с бананов лист. Това може да бъде полезно в случай на хипертония.

В Мартиника, това е чернодробната атака, която лекуваме чрез вливане на листа.

Бананите съдържат малки количества серотонин (серотонинът е невротрансмитер, който е вещество, което предава нервни импулси между невроните).
Това вещество, получено от аминокиселината триптофан (цикличен, от съществено значение за организма) изпълнява няколко функции в нервната система, като артериална вазодилатация (това е увеличаването на размера на кръвоносните съдове, чрез отпускане на техните мускулни клетки), инхибиране на болезнени усещания в гръбначния мозък и седация (затихване или изчезване на патологични прояви) нервен.
Бананът не ни е дал всичките си тайни, все още се провеждат проучвания за ефекта, който малките количества серотонин могат да окажат върху тялото (вещество, присъстващо в мозъка, където действа като невротрансмитер) присъства в бананите.

СЪРЦЕВ АФЕКЦИЯ:

за всички хора, страдащи от сърцето или кръвоносната система, бананът е „идеалният“ плод .

Благодарение на изключителния си състав, 396 mg калий и около 1 грам натрий на 100 g ядлива част, бананът има най-високото съдържание на калий/натрий от всички плодове и зеленчуци (месото, рибата и млечните продукти съдържат много по-малко калий и повече натрий ).

Диета с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий предотвратява високо кръвно налягане, аритмии, артериална тромбоза и дори някои видове рак.