Добро или лошо Диетата на Дюкан - моята подробна оценка - Anke Weber
Диетата на Дюкан - какво е това, как работи и моята оценка за това
В моята група във Facebook (щракнете върху група) бях помолен да напиша нещо за диетата на Дюкан. Тъй като това не се разглежда в едно или две изречения - ето малък доклад с изявление от мен:
Какво представлява диетата на Дюкан? Как действа диетата на Дюкан?
Диетата на Дюкан е силно фокусирана върху протеините диета, при която мазнините и преди всичко въглехидратите трябва да се избягват.
Диетата се състои от 4 фази:
- "Фазата на атака"
- "Фазата на изграждане"
- "Фазата на стабилизиране" и
- "Фазата на поддръжка"
Фаза на атака: Тук менюто е радикално ограничено. По време на тази 1-10 дневна фаза (средно 3-5 дни) са разрешени само храни с високо съдържание на протеини и възможно най-малко мазнини. Въглехидратите трябва да се избягват напълно. Това може да бъде осигурено почти изключително чрез консумация на месо и риба (тофуто е единственото вегетарианско изключение на този етап).
Примери за храни: пуйка, говеждо, риба, яйца, карантия, обезмаслени млечни продукти като нискомаслен кварк
Има овесени трици за предстоящия запек. Чаена лъжичка сушени годжи плодове трябва да осигури доставката на витамини.
Цел на тази фаза:
- Бърза загуба на тегло и по този начин повече мотивация (и според мен реклама за уж добре функционираща диета.
- промяна в метаболизма до "изгаряне на мазнини"
Моята оценка на тази фаза:
- Тази фаза е изключително трудна, защото има радикални забрани, които са изключително трудни за спазване в ежедневието.
- Първоначално много бързото отслабване на кантара симулира реална загуба. Всъщност, изцяло избягвайки въглехидратите, тялото в по-голямата си част е само дехидратирано. За съжаление, това няма много общо с реалната загуба на тегло/мазнини.
- Съществува риск от тежки нежелани реакции като: гадене, проблеми с кръвообращението, метеоризъм, запек, липса на шофиране, липса на енергия, лоша концентрация, настроение и много други.
- Ако решите да прекарате няколко дни в тази фаза, тялото всъщност превключва метаболизма си на "кетоза". Това би надхвърлило обхвата тук сега. Мога да кажа само толкова: Резултатът е силен, неприятно миришещ лош дъх.
- Витамините, минералите, фибрите и растителните вещества отпадат
Фаза 2, фаза на развитие: Сега са разрешени малко, малко зеленчуци. Само зеленчуци обаче с изключително ниско съдържание на въглехидрати. Така че картофите, царевицата, ядките като леща и грах все още са забранени.
Моята оценка на тази фаза: Първата, бърза загуба на тегло приключи и за няколко дни със сигурност ще се радвате, че ще можете да ядете нещо различно от месо. Намалението може да стагнира за първи път и със сигурност някои ще се откажат в този момент.
Ако продължите да се придържате към плана, апетитът ще бъде по-малък (защото вече не можете да видите едностранното хранене).
След няколко дни ще продължите да отслабвате поради създадения калориен дефицит.
Ако се придържате стриктно към плана, лошият дъх ще остане.
Тъй като, наред с други неща, плодовете не са разрешени, ще продължи да има недостиг на важни хранителни вещества. Изброените по-горе нежелани реакции може да се подобрят до известна степен.
Фаза 3, фаза на стабилизиране: Има формула, с която сега трябва да се изчисли времето за стабилизиране (за килограм намаление => 10 дни стабилизиране). По време на тази фаза са разрешени нискокалорични плодове. Има 2 филийки пълнозърнест хляб и 40 г твърдо сирене. Юфка, картофи, кнедли и др. Вече са разрешени два пъти седмично. Така нареченото „хранене с награда“ (яжте каквото искате) е позволено на два дни. Един ден в седмицата се яде по правилата от 1-ва фаза.
Моята оценка на тази фаза: Според мен е напълно абсурдно да се определят конкретни количества (2 филийки хляб, ...) за всички - независимо от ръста, теглото, пола и възрастта! В допълнение, изричното разрешение за „наградно хранене“ не насърчава здравословното поведение в храненето. Както и преди, разнообразието от храни пада по пътя.
Фаза 4, фаза на поддръжка: Тази фаза се отнася за останалата част от живота. Правилата от фаза 1 продължават да се прилагат един ден в седмицата.Овесени трици трябва да се ядат всеки ден. В противен случай ще ядете отново „нормално“.
Ето моята окончателна оценка на диетата на Дюкан:
Според мен диетата на Дюкан е не само изключително трудна за изпълнение, но и се класифицира като опасност за здравето. (Настоятелно не препоръчваме на хора с предишни заболявания!)
И след това още един момент според мен, който в никакъв случай не бива да се пренебрегва:
11. Високата консумация на месо също означава смърт на много животни и друго голямо въздействие върху околната среда - моля, не пренебрегвайте този фактор! Едва ли някой ще (иска) да си позволи био месо в тези количества
Последното ми заключение: Не вярвам в този тип диета, защото тя не е нито практична, нито препоръчителна по здравословни причини поради гореспоменатите причини. Освен това има изключително голяма вероятност теглото да се върне след известно време. Твърде много правила, твърде много ограничения. В резултат на това няма да научите здравословни хранителни навици и ще ви се наложи да наваксате - ако изобщо сте преминали през диетата.
Защо прочетохте тази статия? Все още ли търсите подходящия тип хранене за вас? Вече не искате да се чувствате на тъмно и да пробвате една диета след друга? Вашето време е безценно!
Ако искате резултати ВЕДНАГА, тогава кандидатствайте директно за една от моите безплатни сесии за консултация (винаги поддържам само няколко срещи безплатни!).
Всичко, което трябва да направите е кликнете върху този бутон тук: