Добрите причини да консумирате елда в диета за отслабване - Info Santé Nature
Добри причини да консумирате елда в диета за отслабване
- Предимствата на елдата
Елдата може да бъде една от суперхраните, тъй като е толкова богата на антиоксиданти и микроелементи. По-специално, той има рекордно съдържание на магнезий; 230mg за 100g купа елда срещу 170g за цели 70% шоколадово блокче, което би ни направило дебели !
Магнезий е съществен елемент в нашия организъм, истински естествен антистрес, който участва в много клетъчни функции в нашия организъм като синтез на протеини, разграждане на глюкозата за освобождаване на енергия, нервни импулси, сърдечна регулация и много други. Това е най-богатата храна на рутин, антиоксидант, който защитава кръвоносните съдове.
Много богата на антиоксиданти, тя е най-богатата на рутин храна, а антиоксидант което е отлично за кръвообращението и защитата на малките кръвоносни съдове и капилярите. Може дори да помогне за облекчаване на усещането за тежки крака.
Но магнезият не е единственото предимство на елдата ...
Всъщност той се състои от малка молекула, близка до глюкозата (D-фагомин), която значително би забавила преминаването на захар в кръвта, което дава брашно от елда нисък гликемичен индекс от 35, Каша (елда на скара) 54.
Този нисък гликемичен индекс позволява дифузията на постоянна енергия в тялото без скок на кръвната захар и по този начин избягвайте съхранението на мазнини и ударите с помпа (хипогликемия). След това предотвратява апетита.
За да се запази този индекс, е по-добре да се насладите на елда, приготвена "al dente", за да не напълнеете. !
Тъй като съдържа максимум разтворими фибри, които удължават ситостта. Те образуват гел в храносмилателния тракт, където се свързват с мазнините. По този начин те намаляват абсорбцията на холестерол и мазнини, а също така забавя храносмилането на въглехидратите, което забавя покачването на нивата на кръвната захар (нивата на кръвната захар). Те предотвратяват твърде голямото търсене на инсулин, участващ в наддаването на тегло и правят плосък корем. За тези, които ми завиждат, вие знаете моята тайна !
Ако имаме балансирана закуска или обяд, който включва елда, няма да имаме удар в следващите часове и след това ще се хвърлим повече върху сладкото, тъй като сме добре установени !
- Елда и чревна флора
В допълнение, тази молекула D-фагомин, щом пристигне в червата, се придържа към патогенните ентеробактерии, преди да ги елиминира в изпражненията. Следователно елдата насърчава здрава чревна флора и по този начин допринасят за укрепване на имунната система, вашата жизнена енергия, както се нарича при натуропатия.
Поради това предпазва чревната флора. Чревната флора е един от стълбовете на здравето в натуропатията, така че защо да минем без! Небалансираната микробиота е фактор за наднорменото тегло. Пребиотиците от елда стимулират растежа и активността на добрите бактерии в дебелото черво.