Добрите оригинални мазнини и техните добродетели - интегративна храна
от Gabriella Tamas Коментарите са изключени
В продължение на десетилетия медиите, лекарите и органите на общественото здравеопазване ни казват, че за да бъдем здрави, трябва да ядем много малко мазнини, в противен случай здравей затлъстяване, иначе ще се разболеем от сърдечно-съдови заболявания. Животинските мазнини бяха заклеймени и ние бяхме притиснати да използваме растителни масла - рафинирани през повечето време.
Дошло е времето за рехабилитация на мазнините
Защо? На първо място, сега е доказано, че качествените мазнини не причиняват сърдечно-съдови заболявания и че не причиняват наднормено тегло. След това е важно да се отбележи, че много хормони, невротрансмитери и дори мозъкът се състоят предимно от мазнини. Затова е много важно да го консумирате, в противен случай настроението ви ще почернее, паметта ви ще отслабне, сънят ви ще се влоши наред с други неща.
За какви мазнини говорим?
Не говорим за никакви мазнини! Всъщност рафинираните масла, хидрогенирани, съдържащи мастни киселини, трансформирани, химически или варени са вреден за здраве. Те се намират в прозрачни пластмасови бутилки в супермаркета, но също така и във всички преработени продукти, бисквитки, чипс, корнфлейкс, спредове, сладкиши, сладкиши, шоколадови блокчета (да, дори в любимите на вашето дете!), А също и в замразена пица, а не в споменете известните маргарини. Всички тези продукти съдържат хидрогенирани, рафинирани растителни масла (каня ви да откриете сами какво означават тези изрази, гарантирам ви незабравими мигове на ужас 🙂