Добрите мазнини не ви напълняват! Органичен блог, благополучие и здраве от

Имаше време, когато защитниците на диетите казваха да избягват мазнините. Голяма грешка, защото няма мазнини, но Дебел ! А някои са просто необходими за правилното функциониране на нашите организации.

Можете дори да отслабнете, като консумирате добри мазнини. По принцип липидите (които съответстват на тези известни мастни съединения) трябва да представляват 30 до 40% от общия ни прием на калории, но не в никакви пропорции.

Фокусирайте се върху различните видове мазнини.

30 до 40% липиди, да но кои ?

Ако няма да започнем да претегляме и оценяваме съдържанието на всички наши ястия, трябва да знаете, че порциите мазнини трябва да представляват общо 1 до 2 супени лъжици на хранене.

Мазнините могат да бъдат класифицирани в различни категории:

The наситени мастни киселини, което трябва да представлява 10 до 12% от общите калории или една трета от консумираните мазнини. Така че можем да го консумираме, без да злоупотребяваме с него. Какво са те? Те се намират в животински продукти: масло, млечни продукти, нарезки, месо от преживни животни и др.
Мононенаситени мазнини, което може да представлява между 15 и 20% от общите калории или около половината от консумираните мазнини. Тези съединения са част от семейството на омега 9. Зехтинът съдържа 70%. Също така се среща в изобилие в авокадо, лешници или пекани или макадамия.
Полиненаситени мазнини, които включват семейства омега 6 (за ограничаване) и омега 3 (за предпочитане). Те съответно трябва да съответстват на 4% и 1,5% от общите калории, или една шеста от всички консумирани мазнини.