Добри места да бъдете VEGAN IN MALTA - Oh My UP
Животът в Малта изисква адаптация на всички нива: нова култура, нов начин на живот, нов език ... и нова диета. Докато във Франция сме свикнали да намираме всичко, от което се нуждаем, лесно и евтино, в Малта ситуацията е съвсем различна. Универсалните магазини са по-малко и производството на страната не е достатъчно за цялото население. За огорчение на вегетарианци, вегани и нетолерантни хора, които трябва да намерят решение за ежедневието си. Но не се паникьосвайте, като погледнете добре, ще намерите това, което търсите! Как да спазвате специална диета в Малта? Oh My UP проведе своето проучване, за да намери най-добрите съвети от емигранти в Малта !
Какви са различните диети ?
Тъй като много често има объркване между начините на хранене, вярванията и непоносимостта, ние искаме да възстановим истината! Има много специални диети, които пряко засягат ежедневието ни. И ето основните.
Вегетарианската диета
Вегетарианците са тези, които вече не ядат месо или риба. Ясно е, че тази диета изключва всяка консумация на животинска плът. От друга страна, тя включва храни от животински произход, които не водят до смърт на живи същества: млечни продукти, мед, яйца, масло и т.н.
Веганската диета
Веганите правят стъпка по-далеч в диетата си, като забраняват всяка консумация на храна от или произведена от живо същество. В допълнение към месото, яйцата, млякото, медът, маслото или дори сиренето са напълно изключени и забранени.
Веганският начин на живот
Веганите не са само диета, а повече начин на живот и истински ангажимент. Те са вегани, които не консумират и не използват никакъв продукт от животно или ферма. Дрехите, обувките, козметиката трябва да са 100% от растителен произход и не може да става въпрос за носене на кожа например.
Нетолерантност
През последните години се наблюдава нарастване на непоносимостта към храна сред световното население. Реално увеличаване на случаите или засилено медийно отразяване, ясно е, че все повече хора вече не могат да приемат определени видове храна. Имайте предвид, че непоносимостта и алергията са различни: алергията ще има много по-сериозни и тежки симптоми от непоносимостта, която причинява неприятни и вредни реакции в дългосрочен план.
Непоносимост към глутен
Този тип непоносимост е по-сложен за управление, отколкото изглежда. Продуктите на основата на глутен трябва да се избягват, доколкото е възможно: пшенично брашно, овес, ръж или спелта, грис, тестени изделия, бисквитки, виенски макарони, класически сладкиши ... Много много ястия или хранителни продукти всъщност крият присъствието на глутен: соев сос, студени разфасовки, желатин, горчица, бира или дори сладкиши !
Непоносимост към лактоза
За лактозата е просто: Избягвайте ВСИЧКИ сурови и преработени млечни продукти. Но внимавайте, лактозата се крие и в много продукти: палачинки, сладкиши, сосове от магазини, някои студени меса, галета ....
Имайте специална диета в Малта
Въпреки че островът е много малък, ще бъдете изненадани от това, което предлага по отношение на алтернативи на традиционната диета. Нарастващият брой емигранти и разликите в начина на живот доведоха до много разнообразни и разнообразни изисквания към консумацията като цяло. Така че ще намерите голяма част от това, от което се нуждаете, в Малта. Само може да не намерите всичко, нито на една и съща цена !
Цената
Предимството на Франция е, че можете да намерите голям брой вегетариански, вегетариански продукти или продукти без лактоза, например в почти всички супермаркети, но и в специализирани магазини. В резултат на това имате достатъчно, за да сравните цените и да закупите любимите си продукти на по-конкурентни цени в зависимост от това къде отивате.
В Малта е малко по-различно. Въпреки че няма да имате никакви проблеми с намирането на правилната храна, запасите са доста малки и магазините са по-ограничени. Следователно много продукти ще бъдат доста скъпи, независимо дали става въпрос за специални брашна без глутен, хляб без глутен, продукти без лактоза и т.н.
Разнообразието
Ще можете да намерите всичко в Малта, но шансовете са, че ще трябва да направите няколко магазина, за да задоволите всичките си нужди. Ако търсите брашно от всякакъв вид, ще трябва да посетите специализирани магазини, а не супермаркети.
Консултативни групи
Независимо дали сте веган, непоносим към глутен или дори веган, знайте, че не сте сами! Хиляди емигранти и местни жители са във вашето положение и съществуват групи във Facebook, които предлагат взаимопомощ и съживяват общността: споделяйте съвети, добри адреси, задавайте въпроси, препоръчвайте ... Сред тях можете да разчитате на Vegan Malta Яде, което събира повече от 9000 членове или групата Вегани в Малта.
Къде да намерите вашите глутенови/вегански/вегетариански продукти ?
Имате голям шанс да намерите нещо, което да зарадва вашите вкусови рецептори в Малта, като същевременно зачитате начина си на живот. Един съвет, обаче: направете списък на всички артикули, от които се нуждаете, преди да пазарувате! Може да се наложи да посетете няколко заведения за да намерите всички необходими продукти.
Супермаркети
Изненадващо? Не толкова много ! Всички големи супермаркети ще ви предложат отдели без глутен, веган и вегетарианец. Сред тях са веригите Park Tower и Valyou, Пама в Моста, но също и Зелените в Swieqi, Гала в Gzira и ... Lidl! Правилно четете. Германската верига е разработила цяла гама продукти без лактоза, вегани, вегетарианци и без глутен. Те могат да бъдат открити доста лесно благодарение на добре дефинирания цветен код: оранжев за без лактоза и зелен за всичко веганско или вегетарианско. Нещо, което да ви почерпи на ниска цена. Внимавайте обаче, въпреки че тези продукти зачитат начина ви на живот, те въпреки това са индустриални. А соевият стек без месо може да скрие наситени мазнини и захар в по-високи дози.
Специализирани магазини
Ще намерите специализирани магазини в основните градове на острова. Всеки ще ви предложи различни и разнообразни продукти и ще бъде повече или по-малко просторен.