Добри и лоши въглехидрати Правилният начин за отслабване с женската метаболитна диета; годни
Метаболитната диета, при която се оценяват въглехидратите (добри въглехидрати срещу лоши въглехидрати) има различни варианти, които се различават в някои точки. Но всички те имат едно общо нещо: вечерята трябва да е доста без въглехидрати, с изключение на няколко добри въглехидрати.
Диета според Монтиняк
Храненето на французите Мишел Монтиняк се основава на гликемичния индекс (GI). Той прави много строга класификация: стойностите на GI са до 35 много добри въглехидрати. Те могат да се комбинират с всяко количество протеини и мазнини. Причината: Тъй като ниските стойности на индекса Нека нивото на кръвната захар се повиши само малко, мазнината не може да се съхранява в храната. Подробни таблици със стойности на гликемичния индекс можете да намерите тук.
Добри въглехидрати имат стойности на индекса от 35 до 50. Те не трябва да се комбинират с мазнини. Изключение правят растителните масла за салати или ястия с риба.
Лоши въглехидрати лежат в диапазона от 50 до 100. Те трябва да се избягват, ако е възможно.
Друга особеност на Монтиняк диета е разделянето му на две фази:
Фаза 1: Отслабване
Фаза I (продължава 3 до 6 месеца, а понякога и по-дълго) е около Намаляване на теглото. Тази фаза е свързана с някои ограничения по отношение на избора на храни. Тъй като са разрешени само въглехидрати с нисък (до 50) или много нисък (до 35) гликемичен индекс.
Монтиняк: „Само при тези условия е Освобождаването на инсулин е толкова ниско, че мазнините, които са едновременно в кръвта, не се съхраняват. Напротив - запасите от мазнини дори могат да бъдат разградени. "
Фаза 2: стабилизиране на теглото
В последваща фаза II не става въпрос за отслабване, а за Стабилизиране на теглото. Следователно при готвене може да се има предвид повече храна. Целта тук е, че общият резултат от повишаване на кръвната захар не трябва да бъде над средното от 50.
Повече в: „Дебел и тънък. Немска кухня по метода на Монтиняк "от Габриеле Ленер (Arthulen-Verlag)
Д-р Диета на Strunz: Метаболитна сила
„Бягащият папа“ д-р. Улрих Струнц представя следното Концепция: Отслабването работи, когато правим своето Активирайте собствените ензими на тялото за изгаряне на мазнини. „Ако ядете въглехидрати, изключвате тези ензими“.
Програмата му включва три нива:
През първата седмица не ядете въглехидрати, добри или лоши. Диетата се състои основно от протеинови шейкове (които д-р Струнц - доста бизнесмен - също продава сам), пиене на много вода и салата.
До три килограма маруля и зеленчуци
Втори етап продължава три седмици: Допускат се три хранения на ден; въглехидратите се избягват до голяма степен, Разрешени са много марули и зеленчуци (до три килограма, колкото е възможно повече пресни), месо и риба.
След четири седмици въглехидратите отново са разрешени, дори и доста лошите - картофи, тестени изделия, хляб и ориз - макар и в малки количества; от време на време по чаша вино. Готовите продукти обикновено са забранени. Една спортна програма трябва да бъде завършена едновременно.
Повече в: Новата диета: Fit и slim чрез Metabolic Power, от Ulrich Strunz (Heyne-Verlag)
Д-р Папе: Тънък в съня ми
Ако искате да отслабнете правилно, трябва се хранят в биоритма на метаболизма. Това е лайтмотивът на лекаря д-р. Детлеф Папе. Той и други разработиха диетата „тънък докато спиш“.
Препоръката: Не повече от три хранения на ден.
Денят започва с един Въглехидратна закуска (без протеин, например без мляко и яйце); ето и тези лоши въглехидрати Позволено под формата на хляб и кифлички, защото запасите от енергия са празни.
Обяд: пълен с въглехидрати и животински протеини
По обяд не трябва да се отделя, "тъй като въглехидратите и животинските протеини сега се абсорбират до голяма степен от мускулната маса." Pape сигурен
Вечерята от друга страна, трябва да се състои само от богата на протеини и нисковъглехидратно хранене съществуват така, че малко инсулин се отделя в кръвта. В резултат на това хормоните на растежа - които са директен антагонист на инсулина - могат да работят необезпокоявани през нощта и освен всичко друго да се възползват от мастните резерви. Този механизъм е заменен в случай на високо въглехидратна вечеря с много хляб, картофи или тестени изделия.
Повече в: „Тънък в сън“ от Dr. Детлеф Папе (GU Verlag)
Д-р Funfack: Метаболитен баланс
Тази диета е разработена от нейния изобретател, лекарят д-р. Wolf Funfack, като „програма за метаболизъм за промоция на здравето и регулиране на теглото чрез преминаване към здравословна, балансирана диета ”.
Промяна на диетата в четири фази
Промяната в диетата се осъществява на четири фази, при което нататък добри въглехидрати с нисък гликемичен индекс, към който се прибягва. Най-важните основни правила са три хранения на ден (както при „Тънък в сън“) и пет часа почивка между храненията, последният трябва да се вземе преди 21:00.
The Промяна в диетата се извършва под надзор - или като индивидуален надзор, или на групи (разходи: между 300 и 400 евро за три месеца).
Специалността е: Всеки участник получава по един собствен план за хранене с разрешените (защото съвместими) храни, които компютърна програма и др. въз основа на индивидуални стойности на кръвта. За участниците в Metabolic Balance се грижат лекари, натуропати или диетолози.
Повече в: „Метаболитен баланс - метаболитната програма“ от Dr. Wolf Funfack (Südwest-Verlag)