Добре ще е да обърнете внимание на грейпфрута Здравословно хранене - InforMed Medical and Lifestyle Portal
Преди около шест години канадски изследователи случайно откриха, че тези, които са приемали антихипертензивното си лекарство с чаша сок от грейпфрут, са имали лекарството по-ефективно, вероятно защото се усвоява по-добре от организма. Сега лекарите се опасяват, че кръвното налягане на тези, които обикновено приемат лекарства за блокиране на калциевите канали с вода и преминат към сок от грейпфрут, ще падне твърде внезапно.
Известен е случай на млад мъж от Мичиган, който е починал от нарушение на сърдечния ритъм малко след като е взел антихистамин, наречен Seldan, с две чаши сок от грейпфрут. „Смъртта му е причинена от приема на лекарството със сока“, каза д-р. Дж. Дейвид Спенс, директор на програмата за превенция на инсулт в Изследователския институт Robarts в Онтарио, ръководител на изследователския екип. Други, включително д-р. Дейвид Флокхарт, професор по клинична фармакология в университета Джорджтаун във Вашингтон, каза, че все още има малко доказателства след две проучвания, разглеждащи комбинираните ефекти на Seldane и сок от грейпфрут.
Независимо от това, Hoechst, производителят на Seldane, постави предупреждение върху опаковката на лекарството, че никой не трябва да приема таблетките със сок от грейпфрут. Кой би си помислил, че грейпфрутът, освежаващата закуска на мнозина, може да се смеси с толкова лоши новини? Такъв ефект на грейпфрута е във фокуса на изследванията от години и наскоро служителите на Университета в Мичиган успяха да разберат какво причинява този ефект.
За разлика от портокалите и другите цитрусови плодове, грейпфрутът - както плодове, така и сокове - съдържа два вида фуранокумарин, каза д-р. Пол Б. Уоткинс, директор на Института за клинични изследвания в Университета на Мичиган в Ан Арбър. Тези химикали взаимодействат с ензим (наречен CYP3A4), за да увеличат ефекта на лекарствата. Като цяло този ензим има тенденция да намалява ефективността на някои лекарства, д-р. Уоткинс, добавяйки, че това е сериозен проблем за фармацевтичните компании. Но ако сокът от грейпфрут е в стомаха - някои експерти казват, че може да отнеме до няколко дни - той напълно се свързва с ензима и абсорбцията на лекарствата може да бъде до девет пъти по-висока.
Например, ако имуносупресивният циклоспорин се погълне със сок, много по-малко от това лекарство против отхвърляне след трансплантация на органи ще бъде достатъчно. Д-р Рей Уосли, професор по фармакология в университета в Джорджтаун, разказа историята на брат си, който получи нов бъбрек и когато започна да приема циклоспорин със сок от грейпфрут, цената на лекарствата спадна от 12 000 на 6000 на година, особено абсорбцията на протеазния инхибитор саквинавир.