Добре подхранван за стомашно-чревни заболявания - ръководство за здраве - ръководство за здраве
Денят на здравословното хранене на 7 март 2020 г. е посветен на темата за стомашно-чревните заболявания: На какво трябва да обърнат внимание хората, които се хранят - и как могат да се избегнат недостатъците?
Често се наблюдават стомашно-чревни заболявания. Типични симптоми са припадъчни коремни спазми, болезнено образуване на газове, повтаряща се тежка диария или постоянна промяна между запек и диария. Такива оплаквания не само оказват огромно влияние върху качеството на живот - те също могат да доведат до сериозен хранителен дефицит в дългосрочен план.
Има особено висок риск от недохранване при хронични възпалителни стомашно-чревни заболявания като болест на Crohn или цьолиакия (непоносимост към глутен). Обществото за биофактори обяснява на кои хранителни вещества засегнатите трябва да обърнат особено внимание по случай деня на здравословното хранене на 7 март 2020 г. По-специално витамините и минералите се наричат биофактори. Те имат полезна биологична активност и могат да имат и фармакологични ефекти. Недостигът на биофактори може да влоши физическото и умственото представяне и да благоприятства заболявания като калцификация на съдовете.
Стомашно-чревните разстройства насърчават дефицита на витамин В12
Не само чревните заболявания като болестта на Crohn и цьолиакия, но и състоянията след чревни операции или резекции на червата могат да влошат оптималното снабдяване с биофактори. Особено забележителен е рискът от дефицит на витамин В12. Увреденото черво не може да абсорбира достатъчно витамин В12 - лекарите говорят за синдром на малабсорбция.
Недостигът на присъщ фактор на транспортния протеин (IF) също води до намалена абсорбция на витамин В12. Най-честата причина е гастрит тип А. Това е автоимунно заболяване: организмът образува антитела срещу IF-продуциращите клетки в стомаха. Други форми на хроничен гастрит също могат да доведат до дефицит на IF и лошо снабдяване с витамин В12. Първите симптоми на дефицит на витамин В12 са неспецифични: типичните са намалената работоспособност и бързото изтощение. Следователно дефицитът на витамин В12 лесно се пренебрегва. „Ако дефицитът остане неоткрит, обаче, в дългосрочен план ще се появят неврологични и психиатрични оплаквания“, предупреди проф. Карлхайнц Райнерс, специалист по неврология в неврологичната клиника на болница „Херман Йозеф“ в Еркеленц, на симпозиум, организиран от Обществото за биофактори през ноември 2019 г.
Недостигът на магнезий заплашва с диария
Хроничната диария увеличава отделянето на магнезий в червата. Ако това води до дефицит на магнезий, възможни са допълнителни стомашно-чревни оплаквания като гадене, повръщане, чревни спазми и дори запек. За да се прекъсне този порочен кръг, трябва да се приема магнезий в допълнение, ако се докаже дефицит, подчертават учените от Обществото за биофактори.
Тъй като биофакторът магнезий намалява мускулните контракции, дефицитът може да доведе до мускулно напрежение и крампи. Когато има недостатъчно количество магнезий, най-важната цел на организма е да поддържа нивото на магнезия в кръвта постоянно. Следователно организмът освобождава магнезий от костите, което може да има дългосрочно отрицателно въздействие върху здравето на костите. Магнезият също участва в метаболизма на захарта; дефицитът може да повиши инсулиновата резистентност.
Обърнете внимание на биофакторите при стомашно-чревни заболявания
Други биофактори като витамин В1, фолиева киселина или цинк също могат да доведат до намалена абсорбция при хронични стомашно-чревни заболявания. Поради това учените апелират към Обществото за биофактори да обърнат повече внимание на предлагането на жизненоважни вещества при хора със стомашно-чревни оплаквания: „Ако има дефицит на биофактори, препоръчваме допълване с подходящи добавки“, ясно заявиха експертите.