Добре е да ядете банани всеки ден. Тайните на калориите
Бананите са едни от най-ядените плодове в света. Те са евтини, лесни за транспортиране и пълни с калий, фибри и магнезий. Средният банан осигурява около 110 калории, 3 грама фибри и е източник на калий, витамин С, магнезий, витамин В6, витамин А и желязо.
Бананите предлагат много ползи за здравето и могат да се консумират ежедневно като част от здравословната диета. Ето няколко причини, поради които бананите могат да бъдат добри всеки ден. (Вижте също бананова диета).
Бананите са полезни за здравето на сърцето
Диета с високо съдържание на калий може да бъде полезна за намаляване на риска от сърдечни заболявания, мускулна атрофия, остеопороза и камъни в бъбреците. Само около 2% от румънските възрастни достигат препоръчителните 4700 mg калий на ден, според данни от Националното проучване за здравето и храненето.
Достатъчният прием на калий и намаленият прием на натрий могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане, което е полезно за здравето на сърцето. Средно голям банан съдържа около 425 mg калий (дневна стойност - 13%).
Има и други плодове и зеленчуци, богати на калий, така че яденето на различни плодове и зеленчуци ежедневно може да ви помогне да достигнете препоръчания прием на калий.
Друга причина, поради която бананите се считат за здравословни за сърцето, е, че те са източник на разтворими фибри. Разтворимите фибри, открити в плодовете, овеса и бобовите растения, действат за понижаване на холестерола в кръвта.
Бананите действат като гориво за упражнения
Бананите се произвеждат предимно от въглехидрати, което означава, че енергията от бананите постъпва в кръвта доста бързо. Поради тази причина яденето на банани преди тренировка може да бъде бърз източник на гориво.
Електролитният дисбаланс (калций, магнезий, калий или натрий) може да бъде причина за мускулни крампи по време на тренировка. Яденето на банан преди, по време или след тренировка осигурява на тялото естествен източник на гориво и електролити.
Помага за храносмилателното здраве
Бананите са бързо решение, когато храносмилателната система е нарушена. Бананите са пълни с хранителни вещества, но са относително лесни за смилане от храносмилателния тракт. Те са храна, поносима при язва, диария или когато ви прилошава. Ако имате запек, яденето на храни с високо съдържание на фибри, като банани, може да помогне за възстановяване на нормалното движение на червата.
Бананите са пребиотичен източник, което означава, че са добра храна за полезните бактерии в червата, наречени пробиотици. Със здравословния баланс на пробиотиците в храносмилателния тракт има много полезни ефекти, които изследователите тепърва започват да разбират.
Здраве на мозъка
Бананите имат положителен ефект върху здравето на мозъка, тъй като съдържат голямо количество триптофанови аминокиселини. Тялото превръща триптофана в серотонин. Серотонинът може да се счита за хормон на "щастието" и насърчава здравословния сън и положителното настроение.
За да може триптофанът да се превърне в серотонин, тялото се нуждае от адекватни нива на желязо, рибофлавин и В6. Бананите помагат за това, тъй като те също съдържат желязо и В6. Други източници на триптофан са пилешкото, сиренето, яйцата, ядките и соевите продукти. (Вижте също: Добре ли е да ядете банани през нощта?).
Подобрява здравето на костите
Същите пребиотици, открити в бананите, могат да насърчат растежа на пробиотиците в храносмилателния тракт, имат и друга важна здравна полза: те могат да увеличат абсорбцията на калций. Следователно ежедневната консумация на банани е от полза за изграждането на здрави кости и намаляване на риска от остеопороза.
Други начини, по които можете да получите здрави кости, включват хранене, богато на калций, витамин D, магнезий, витамин К и упражнения. Бананите са източник на магнезий и подобрява здравето на костите.
Потенциални рискове за консумацията на банани
Можете ли да ядете твърде много банани? Повечето хора не трябва да се притесняват, че ще ядат твърде много банани.
Ако обаче ядете изключително голям брой банани на ден (например над 40), може да увеличите риска от поглъщане на твърде много калий, състояние, наречено хиперкалиемия.
Тъй като бананите имат високо ниво на триптофан, яденето на няколко банана може да ви направи сънливи. Хората, приемащи бета-блокери или други сърдечни лекарства, ще бъдат посъветвани да не ядат храни с високо съдържание на калий, като банани.
Тези с бъбречни проблеми може също да се наложи да следят нивата на калий и може да бъдат посъветвани да избягват да ядат банани.
Заключение:
Има много причини, които подкрепят ежедневната консумация на банани. Това са храни с ниско съдържание на калории, фибри и богати на хранителни вещества. Бананите са полезни за здравето на сърцето, тъй като съдържат много калий, ниско натрий и източник на разтворими фибри.
Бананите са лесна храна за консумация преди тренировка, защото са лесно смилаеми. Освен това те осигуряват бърз източник на енергия и имат електролити.
Ако имате проблеми с храносмилането, като диария, гадене, изгаряния или язви, бананите се считат за безопасен избор, защото са лесно смилаеми. Те също така са източник на пребиотици, които насърчават растежа на бактериалните пробиотици в червата. Тези пребиотици могат да повишат нивото на абсорбция на калций в червата.
Бананите осигуряват триптофан, който се превръща в серотонин. Серотонинът се счита за хормон, повишаващ настроението и може да помогне за насърчаване на здравословния сън.