Добре дошли в храненето и спорта
Практическо ръководство за здравословно и качествено хранене Изготвено от Работната група по храненето на Международния олимпийски комитет Въз основа на заключенията от Международната консенсусна конференция, проведена през юни 2003 г. в МОК в Лозана, Ревизиран и актуализиран ден през март 2008 г.
Винаги, когато талантливи, мотивирани и добре обучени спортисти се подреждат в състезание, разликата между победата и поражението е малка; това е вниманието към детайла, което може да промени всичко.
Диетата влияе върху представянето, а храните, които избираме по време на тренировки и състезания, ще повлияят на качеството на нашето обучение и поведението ни в състезанието. Спортистите трябва да знаят своите хранителни цели и да знаят как да определят хранителна стратегия, която да им позволи да постигнат тези цели.
Ефектите от диетата може би се усещат най-много по време на тренировка. Правилната диета ще помогне на спортиста да издържи продължителни и интензивни тренировки без болести или наранявания. Изборът на добра диета също може да улесни адаптацията към тренировъчните стимули.
Нито един спортист не си прилича. По същия начин няма универсална диета, която да отговаря на нуждите на всички спортисти по всяко време. Освен това индивидуалните нужди се променят през сезона и спортистите трябва да знаят как да се адаптират към промените.