Добра резолюция яжте месо три пъти седмично

Месото е необходимо, но в разумни количества. Следователно трябва логично да се интегрира в балансирана диета.

месо

Консумацията на месо (червено, бяло и птиче) води до увеличаване на теглото както при мъжете, така и при жените. Това е резултат от обширно проучване на близо 400 000 души на възраст от 25 до 70 години (103 455 мъже и 270 348 жени), проведено между 1992 и 2000 г. в десет държави от Европейския съюз от изследователи от Обединеното кралство. По-конкретно, консумацията на 250 грама месо на ден може да бъде причина за наддаване на тегло с повече от 2 килограма след 5 години. Анализ и съвети от доктор Жак Фрикър, диетолог в болница Bichat в Париж.

Le Point.fr: Как си обяснявате тези резултати, когато протеиновите диети трябва да ви накарат да отслабнете ?

Жак Фрикър: За това изследване се казва, че е наблюдателна. Това включва изучаване на това, което хората ядат и сравняване с индекса на телесната маса. И това показва, че хората, които ядат много месо, обикновено са с наднормено тегло. Но не трябва да забравяме факта, че големите месоядни хора често живеят добре, които понякога предпочитат месото си в сос, с пържени картофи и че нямат голям апетит към зеленчуци, плодове и зеленчуци. Следователно не само месото, а по-скоро това, което се поглъща едновременно, е в основата на наддаването на тегло. Следователно тези хора нямат нищо общо с жени, които от време на време са доволни от салата на скара - вместо риба и зеленчуци на пара - в опит да отслабнат малко.