Добра майка Алергия към шоколад (и други храни) при деца

Понеделник, 26 октомври 2015 г.

Алергия към шоколад (и други храни) при деца

Хранителната алергия е реакция на имунната система на организма към компонент на храната, често протеин.

други

Изкуствени багрила, консерванти и аромати, с една дума Хранителни добавки, имат алергенен потенциал. Изследвайте етикетите на продуктите и избягвайте опасните!

Често инкриминирани хранителни добавки:

Хранителни оцветители: E 102 (тартразин), E 110 (жълто-оранжев), E 127 (еритрозин), E 122 (азорубин), E 124 (червено понсо), E151 (BN лъскаво черно).

Вкусови добавки: E 621-625 (глутамат).

КАКВИ СА СИМПТОМИТЕ НА ХРАНИТЕЛНАТА АЛЕРГИЯ ?

Симптомите на алергия могат да варират значително при отделните хора. Те могат да варират дори при един и същи индивид, от едно излагане на друго до същия алерген.

В рамките на максимум 2 часа след поглъщането на инкриминираната храна се появяват прояви на алергия, едно или повече от следните:

  • Кожен обрив
  • Сърбяща кожа
  • Подуване на лицето, устните или клепачите
  • Затруднено дишане, хрипове
  • Бледост
  • Коремни спазми
  • Гадене, повръщане
  • Диария

АЛЕРГИЯ ИЛИ ИНТОЛЕРИАНТ ?

КАКВО МОЖЕТЕ ДА ПРАВИТЕ КЪМ ДОМА ?

СЪВЕТИ ЗА МАЙКИ И БЪДЕЩИ МАЙКИ: