Добър и здравословен готов за 30 минути, с малко калории; Годен и страхотен
Фахитас е един от най-обичаните мексикански специалитети, който си заслужава да се опита. Нещо повече, това е една от страхотните рецепти, готови за 30 минути. Какво повече може да искате?
съставки:
- 350 г телешко месо
- 3 чаени лъжички зехтин
- Половин чаена лъжичка лют червен пипер на прах
- Половин чаена лъжичка кимион
- 1 чаена лъжичка люта чушка
- Половин чаена лъжичка сол
- Половин чаена лъжичка черен пипер
- 8 тортили
- Сос сосове
- Голям лук
- Един домат
- 5 листа маруля
- 2 чушки (жълто. Червено или зелено)
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на ивици и го запържете в тиган с масло, добре загрято. Оставете месото да придобие цвят за около 10 до 15 минути, след което го оставете настрана в чиния. Поставете чаена лъжичка олио в тигана и добавете нарязания лук. Когато започне да се втвърдява, добавете чушката, почистена и нарязана по същия начин. Отделно в купа комбинирайте подправките (сол, черен пипер, люспи от лют червен пипер, кимион и лют червен пипер на прах). След като чушките омекнат, добавете говеждото месо и след това добавете сместа от подправки. Оставете го на огъня за още 5-10 минути.
Вземете осемте тортили, поръсете всяка с малко вода и ги поставете в микровълновата за 30 секунди, за да се загреят. След това върху тортилата слагате салса, салата, няколко супени лъжици от месото и зеленчуковата смес, няколко парчета домат и след това я сгъвате като палачинка.