Добавяне на витамини

Витамините участват в обновяването на човешкото тяло, в регулирането на енергийната циркулация и метаболизма, но те не осигуряват енергия. Телата ни също се нуждаят от малки количества от тези естествени органични съединения.

Тяхното действие се основава на това как те участват в жизнените процеси: свързани с ензими от каталитично или белтъчно естество или като регулаторна част. Повечето витамини навлизат в тялото ни чрез храна от животински и растителен произход, но има витамини, които се образуват в човешкото тяло с помощта на микроорганизми (в чревния тракт).

От какво зависят ежедневните ви нужди от витамин?

Това зависи от вашата възраст, естеството на вашата ежедневна работа, вашето здравословно състояние. Нуждите от витамини обикновено се увеличават след първите шест месеца от живота. Важно е да знаете, че има много таблици, които ни показват препоръчителните дневни суми, но има значителни разлики в препоръчителните количества между препоръките, така че си струва да се осредни при изчисленията.

Голям брой проучвания показват, че млякото съдържа повечето витамини, необходими за развитието, но е погрешно схващане, че соевите напитки могат да заменят всичко, тъй като не съдържат витамин В12 и съдържанието на витамин В2 е по-ниско.

Витамин Витамин

Защо се нуждаете от витамини?

Необходими са адекватни количества витамини, за да може нервната система да функционира оптимално, да поддържа правилния баланс на чревната флора и да помага на тялото да се променя по време на диети.

Групиране на витамини

Въз основа на своята разтворимост витамините образуват две големи групи, според които мастноразтворимите витамини принадлежат към една група.

  • Витамин А.,
  • Витамин D,
  • Витамин Е.,
  • Витамини К.

другата група са водоразтворимите витамини

  • Витамини от група В
    • Витамин В1 (аневрин, тиамин),
    • Витамин В2 (рибофлавин, лактофлавин),
    • Витамин B3, (ниацин, амид на никотинова киселина),
    • Витамин В5 (пантотенова киселина),
    • Витамин В6 (пиридоксин, адермин),
    • Витамин В9 (фолиева киселина),
    • Витамин В10 (птероил моноглутаминова киселина-фолиева киселина),
    • Витамин В12 (коболамин, антипернициозен фактор),
    • B15 (пангамова киселина),