Дни за измама на бързо хранене, обяснено от диетолог; Dlf Nova
Тенденцията към здравословно хранене процъфтява. Въпреки това, след партито, се озоваваме в закусвалня за бързо хранене и практикуваме така наречените измамни дни. Диетологът Фредерик Летцнер казва: Основният проблем е масата.
Всички знаем приблизително какво е необходимо, за да имаме балансирана диета. Въпреки това често не можем да устоим на бързото хранене - въпреки че знаем за фабричното земеделие, изменението на климата и пристрастяването към захарта.
Cheat Days - компенсация на апетита за бързо хранене
Cheat days, т.е. почти ескалиращото удоволствие от бързата храна, се вписва идеално в манталитета на хранене. Фредерик Летцнер смята, че това е проблем, възникнал от сложната ни връзка с храната.
Диетологът критикува факта, че по време на измамни дни във видеоклипове и съобщава, че мотото „основното е крайно“ резонира. Това би могло да завърши с хранително разстройство, предупреждава Фредерик.
„Асоциацията„ здрави “не е особено секси.“
31-годишният мъж също вярва, че здравословното хранене не е модерно заради здравето, а че става въпрос за външен вид. „Това, което често се прави, е естетиката да се приравнява на здравето“, казва Фредерик Летцнер.
В същото време, според диетолога, мисленето в черно и бяло възниква, когато разделяме храната на категории нездравословни и здравословни. „Намирам за много здравословно да мога да се наслаждавам на неразумни неща с чиста съвест“, подчертава Фредерик.
Зависи повече от количеството: обикновено намираме нещата, които ядем в излишък, вече не са толкова примамливи, докато това, което рядко ядем, става удоволствие, казва Фредерик.
Повече наслада, по-малко излишък
Фредерик Летцнер смята, че репутацията на здравословната храна може да се подобри в дългосрочен план - но "ако обявим нещата за лоши, това ги прави привлекателни." Следователно хранителните ни навици се определят повече от лошата репутация на бързото хранене, отколкото от посредствения образ на здравословното хранене.
"Хората понякога искат да бъдат неразумни и понякога имат точно това, което е забранено."
За балансирана диета Фредерик има следния, относително прост съвет: Вижте какво искате и не прекалявайте. Придържането към здравен план обикновено не е полезно - особено за нашата психика.
- От 21 - 13 септември 2019 г.
- Модератор: Том Вестерхолт
- Събеседник: Фредерик Летцнер, диетолог
още коментари
Защо не можем да се измъкнем от бързата храна
Ние обръщаме толкова много внимание на диетата си - и въпреки това през уикенда вечер след партито, един бургер има много по-добър вкус от домашен тиган със зеленчуци. Какво ни прави този манталитет, изясняваме на 21-годишна възраст.
Защо да си дебел, все още е поляризиращо
Всъщност формата на тялото ни не би трябвало да има значение. Хората с наднормено тегло и дебели хора все още трябва да търпят много предразсъдъци и коментари относно телата си. Защо е така и какви последици има - нашата тема в Ab 21.
Няма единни стандарти за курсове по немски език
Конференцията на министрите на интеграцията ще се проведе в Берлин днес (11 април 2019 г.). Целта е да се обменят идеи за това как интеграцията може да работи по-добре. Основен момент: познаване на немски език.