Дневникът на Великия пост - ден 47
Днес е предпоследният ден на гладуване, слънцето грееше цял ден, пролетта или дори лятото идва с мощ и в неделя редакторът на Scheff се връща. Доста добри перспективи, толкова общи. Освен факта, че днес имаше доста неща за вършене и аз трябваше и исках да се погрижа за нашия болен Паули, разбира се въпросът за храната отново беше в началото на списъка с въпроси, които трябва да бъдат изяснени.
Закуската отново беше лесна. Просто включете плодове, сушени плодове и чай - наистина вкусно и част от моя експеримент на гладно, който със сигурност ще взема със себе си в „стария“ си живот. От време на време е наистина вкусно и приятно и свежо.
В късната сутрин трябваше да се върна в селото, защото плакатите за четенето във вторник трябваше да бъдат закачени и да се направят няколко други неща. За щастие не отне много време, така че се върнах у дома в удобно време, където приготвих безмаслена сепия стифадо. Прикачен беше остатъкът от спанак ориз, който все още имах от неотдавнашната „пълнена сепия оргия“. Ако пасва, просто се вписва. И тук беше вярно, че цялото нещо щеше да вкуси малко по-добре с добра глътка зехтин, но трябва ли да отстъпя в предпоследния ден на гладуването? Изобщо не работи!
Сепия стифадо със спанакорисо (спанак ориз). Бързо технически правилно и супер вкусно!
И тъй като обядът закъсня малко, вечерята беше почти напълно отменена. Малко нещо за гризане (лупини, царевични кочани, маслини и паксимади) и след това - след принос от грижите на Паули - легнахме сравнително рано.
Радио Крит - Великият пост почти приключи!