Дневна нужда от витамин С, симптоми на дефицит, предозиране

От Марлен Полювка | 12 ноември 2019 г., 12:22 ч.

дневна

Без витамин С стачкува не само имунната система. FITBOOK обяснява защо тялото ни се нуждае от витамин С толкова спешно, какво е ежедневното изискване - и кои храни са особено подходящи за него.

Здравословният начин на живот включва и снабдяване на организма с жизненоважни хранителни вещества. Един от най-известните е витамин С, който участва в много важни метаболитни процеси. Въпреки това, за разлика от повечето животни, хората не могат да го произвеждат сами. Съхранението на микроелемента също е възможно само в малки количества поради неговата разтворимост във вода. Следователно балансираното хранене е предпоставка за снабдяване на тялото с достатъчно витамин С всеки ден.

Поради своите специални свойства, витамин С се използва и в преработени продукти като колбаси или в козметиката, защото те остават свежи по-дълго.

Защо тялото се нуждае от витамин С.?

Подобно на витамин А, витамин С има предимно стабилизиращ и укрепващ ефект върху защитната система на организма. Ето защо се смята и за чудодейно лекарство срещу настинки. В допълнение, микроелементът насърчава усвояването на желязо от растителни храни, от което тялото се нуждае, наред с други неща, за транспортиране на кислород. Витамин С улавя и свободните радикали в организма, допринася за нормалното образуване на колаген и по този начин укрепва кръвоносните съдове, зъбите и не на последно място съединителната тъкан. Освен всичко друго, той също така ефективно помага в борбата с целулита и укрепване на нервната система.