Днес калориите са по-евтини от всякога »Basler Zeitung
Все повече и повече разнообразие в супермаркетите и ресторантите, но само привидно разнообразие: Психологът Майкъл Зигрист от ETH обяснява защо все още консумираме твърде много захар и мазнини.
Актуализирано: 23 януари 2013 г., 15:18 ч
Г-н Зигрист, според последния доклад на Федералния съвет за храненето, швейцарците ядат по-малко плодове и зеленчуци и повече мазнини и захар. Всички кампании след почивката на ябълката не са донесли нищо?
Сега виждаме последиците от факта, че калориите вече са по-евтини от всякога. Преди сто години не бихте могли да си позволите диета като днес, особено количеството мазнини или захар, които консумираме днес. И това не само има негативни последици: хората стават по-големи и по-възрастни от преди, защото имат достатъчно за ядене. От друга страна, те консумират твърде много калории днес и по небалансиран начин.
За да прочетете тази статия изцяло, ви е необходим абонамент.
Або се представят като в каменната ера
Всеки, който смята, че колоезденето може да се прави само с много макарони, греши. Има и друг начин за правене на нещата, например с диета като тази преди около 10 000 години. Блог за гости.
17.01.2013 г. Актуализирано на 17.01.2013
Абонамент По-малко месо, повече солидарност
Той е в нашите ръце като потребители. Чрез съзнателно хранене и отговорно пазаруване можем да постигнем справедливо разпределение на храната. Карт Бланш.
Berset представя баланса си на мазнини пред Швейцария
Твърде много мазнини, твърде малко плодове: броят на хората с наднормено тегло остава висок в Швейцария. Федералният съветник Берсет представи новия доклад за храненето. Тревожно е, че все повече деца страдат от диабет.