Днес е Световният ден на хляба FEOL

Световният ден има за цел да покаже значението на най-важната хранителна стока и работата на пекарите, които пекат хляб. На този ден празнуваме не само пекарите, но и фермерите, които отглеждат и обработват пшеницата.

хляба

Пекарите избутват тестото за хляб в унгарската фурна, наречена Pajtás според IV на Съвета на окръг Пеща. в хлебозавода на хлебопекарната компания No.

В Унгария традиционният празник на хляба е свързан с Стефановден, 20 август. На Октомврийския фестивал на хляба Унгарската асоциация на хлебопроизводителите избира няколко детски институции, социални и старчески домове в страната от 2004 г., където на всички се дава пресен хляб и сладкиши. През 2007 г. Унгарската асоциация на пекарите стана член на Световната асоциация на хлебарите и сладкарите и Европейската асоциация на хлебарите. Музеят на хляба, представящ миналото на унгарската хлебопекарна индустрия, се намира в Комаром, в крепостта Моностори.

В продължение на векове повечето и най-добри хлябове се пекат от напълно смляно, леко пресято брашно в Карпатския басейн. По-бедните не пресяваха много брашното, за да избегнат загубата на теглото на хляба, черните хора бяха ежедневният хранител.