Днес е Денят на здравословното хранене; Блог за домати
Здраве - тема, която засяга всички на едно или друго място, понякога повече, понякога по-малко. С цел редовно повишаване на осведомеността по темата беше въведен „Денят на здравословното хранене“. Но какво точно означава здравословно хранене?
Всеки трябва да яде и пие и е свободен да реши какво да добави към тялото си. Но много хора дори не са наясно с голямото въздействие на диетата върху здравето.
За да оцелеят, трябва да се консумират макро и микроелементи. Макронутриентите са основният компонент на нашата храна. Въглехидратите, протеините и мазнините са едни от тях. За разлика от макронутриентите, микроелементите не осигуряват на тялото ни енергия. Вместо това те снабдяват организма с витамини, минерали, микроелементи и вторични растителни вещества. Дисбалансът в хранителните вещества може да доведе до дефицити.
Здравословната диета е разнообразна, балансирана и осигурява всички тези хранителни вещества. В резултат на това физическото и психическото благосъстояние могат да бъдат значително увеличени чрез правилно хранене.
Всеки знае правилото за пет порции плодове и зеленчуци на ден, но какво друго характеризира здравословното хранене? Консумацията на захар и сол също трябва да се поддържа умерено и много храна, богата на протеини, трябва да се интегрира в диетата. Това може да стане чрез бобови култури, наред с други неща. Това, което също често се забравя, когато става въпрос за здравословно хранене, е пиенето: Достатъчно количество течности са съществена част от нашата диета. Всеки трябва да консумира около два литра на ден. Водата, спринцовките или чайовете са най-добри.
При избора на храна е важно да се гарантира, че тя е богата на хранителни вещества и с ниско съдържание на енергия едновременно. Тази комбинация се съдържа в растителните храни - колкото по-естествени, толкова по-добре. Доматите и доматите са добри примери. Те определено не трябва да липсват в плана за здравословно хранене. Със своя специален хранителен състав те могат да направят много за тялото; Витамин С, витамин А, калий и магнезий се предлагат наред с други неща в съответните количества. Те могат да понижат кръвното налягане и да имат дехидратиращ ефект. Толкова малки универсални. Какво друго ги отличава? Разбира се червеният цвят! Причинява се от каротеноида ликопен. Той действа като антиоксидант в човешкото тяло и може да предпази от рак.
Ликопенът може да се преработи добре от организма, особено в преработена форма. Съдържанието е най-високо в консервирани домати или доматено пюре например. Колкото по-висок е концентратът, толкова по-високо е съдържанието на ликопен. Има различни нива на концентрация за доматеното пюре: двойно или тройно, както при мама.
Мамината тройно концентрирана доматена паста ви осигурява много ликопен
Нора Ланге
Здравей, казвам се Нора! Аз съм блогър, фотограф и стилист от и за храна.
Моята голяма страст е добрата храна и всичко, което можете да направите с нея:
Разработване на рецепти, готвене, стилизиране, правене на снимки и разбира се хранене. Доматите са една от най-любимите ми съставки. Затова бих искал да споделя любовта си към него тук с вас.