Дългосрочната диета, гладуването може да бъде вредно за вашето здраве
От Матилд Дебри
Докато гладуването е ефективен метод за отслабване, то може да бъде много вредно за дългосрочното здраве.
Публикувано на 21.05.2018 г. 13:35
Въпреки че е похвален от многобройни проучвания, гладуването, което е много модерно, може да има изключително негативни въздействия върху здравето, според нови данни, представени в Барселона на годишната среща на Европейското общество по ендокринология.
Прекъсващо гладуване
Говорим за периодично гладуване, тоест хранене само през ден, за да отслабнем. Изследователите тестваха тази практика върху плъхове в продължение на три месеца. Резултат: Въпреки че установиха, че тази диета е ефективна за краткосрочно отслабване, тя има отрицателни дългосрочни въздействия върху здравето.
Не яденето на нищо през ден влияе върху действието на хормона, регулиращ захарта, инсулин, което може да увеличи риска от диабет тип 2. Твърде високите нива на захар в кръвта могат да причинят, наред с други неща, увреждане на сърцето, бъбреците и очите.
Изследователите също са показали, все още при плъхове, че гладуването може да произвежда молекули, наречени свободни радикали. Тези силно реактивни химикали могат да причинят увреждане на тялото на клетъчно ниво и да бъдат свързани с нарушена функция на органите. В този конкретен случай клетките на панкреаса са били повредени, с риск да причинят рак и/или ускорено стареене на тестваните плъхове.