Djuvec Rice - РЕЦЕПТИ

2 чаши дългозърнест ориз
4 торби с вода
сол
1 глава лук (голям)
2 скилидки чесън
1 чушка (зелена)
400 г домати (буци, консерви)
2 супени лъжици доматено пюре
2 ELAjvar (пикантен)
1 чаена лъжичка червен пипер (лют)
4 супени лъжици слънчогледово олио

рецепти

Закачете изображението по-долу в таблиците си в Pinterest, за да можете винаги да го имате при себе си, когато имате нужда. Това ни позволява да бъдем представени от Pinterest.

1.
стъпка
Обелете скилидките лук и чесън, нарязани на малки парченца; Почистете чушките, разрежете на две и нарежете на малки парченца.

2.
стъпка
Загрейте 2 супени лъжици слънчогледово олио в достатъчно голяма тенджера и задушете половината от ситно нарязания лук в него. След това запържете ориза в него (улеснява го втасването), след което деглазирайте с водата; Посолете, оставете да заври и покрийте с капака и гответе 18 минути на възможно най-ниското енергийно ниво - не между тях! погледнете или вдигнете капака - ще се оправи!

3.
стъпка
В друга малко по-голяма тенджера направете същата любовна игра: загрейте 2 супени лъжици слънчогледово олио и потнете другата половина от ситно нарязания лук в него. Сега добавете ситно нарязания чесън и червен пипер и печете за около 5 минути, след това деглазирайте с доматите и оставете да къкри леко. Добавете айвар и доматено пюре, подправете на вкус с розов червен пипер и малко сол.

4-ти.
стъпка
Оризът вече е готов: махнете капака, разхлабете ориза с лъжица (трябва да е хлабав и да не е влажен! В противен случай го оставете да се изпари), добавете към соса, разбъркайте всичко заедно и го оставете да се стръмни - готово!