Дюля - ползи, калории и хранителен състав
Дюлите са ароматни плодове, принадлежащи към семейство Розови, които включват ябълки и круши. Той е роден в по-топлите райони на Югозападна Азия.
Дюлите са сезонни плодове и се предлагат от есента до зимата. Обикновено се консумират печени или замразени, но могат да се използват и в конфитюри, желета и пудинги.
Хранителен състав
Според USDA, дюлите са богат източник на витамин С, цинк, калий, мед, желязо и диетични фибри. (1) Също така е богато на някои органични съединения като катехин, епикатехин, лимонен и други фитонутриенти, които допринасят за по-добро здраве.
Ползи
Профилактика на рака
Изглежда, че ракът е едно от най-често обсъжданите заболявания в новата история. Свободните радикали са опасни странични продукти от клетъчния метаболизъм и могат да накарат здравите клетки да се движат или умират. Според доклад, публикуван в Nutrients Journal, фенолните съединения и фитонутриентите, открити в дюлята, са ефективни при неутрализиране или елиминиране на свободните радикали от тялото. (2)
Намаляване на риска от стомашно-чревни заболявания
В допълнение към общото функциониране на храносмилателния тракт, дюлите също могат да помогнат за предотвратяване на някои стомашно-чревни разстройства като възпалително заболяване на червата или дивертикулит. (3)
Дюлите, когато се смесват с мед, могат да помогнат за лечение на колит, диария, запек и чревни инфекции. Дюлевият сироп се използва за лечение на хемороиди.
Отслабване
Дюлите са нискокалорични, но богати на диетични фибри. Прясна 100 грама дюля съдържа само 57 калории. В същото време съотношението на наситени мазнини към натрий е ниско. (4)
Грижа за кожата
Високото ниво на антиоксиданти и витамини, съдържащи се в дюлята, са полезни за поддържане на здрав и младежки вид на кожата. Антиоксидантите елиминират уврежданията, които свободните радикали причиняват на кожните клетки, като по този начин намаляват появата на бръчки, премахват дефектите и помагат да се предпази кожата от въздействието на UV лъчението. (5)
Намаляване на стреса
Той е ефективен плод срещу стрес. Помага на тялото да се бори със стреса и индиректно защитава психичното здраве.
Регулиране на кръвното налягане
Калият е един от най-важните минерали в човешкото тяло, защото е от съществено значение за поддържане на кръвното налягане и улеснява преноса на течности в клетките на тялото. (6)
По отношение на кръвното налягане, калият отпуска кръвоносните съдове и артериите, като по този начин намалява натиска върху сърдечно-съдовата система. Това може да намали шансовете за развитие на състояния като атеросклероза, инфаркт на миокарда и инсулт.
Намаляване на алергията
Дюлите отдавна се хвалят за способността им да контролират алергичните реакции. (7) Високите нива на витамин С също помагат за овладяване на възпалението и подобряват здравето и външния вид на кожата ви.
Повишен имунитет
Дюлите съдържат антиоксиданти и витамини, като витамини С и Е, които спомагат за стимулиране на имунната система. (8) Например, витамин С помага за растежа на белите кръвни клетки, което е първата защитна линия на организма срещу патогени, вируси и бактерии.
Кръвообращение и здраве на косата
Богатото минерално съдържание на дюля включва желязо, мед и цинк. Тези три минерала, заедно с други микроелементи, са необходими за производството на червени кръвни клетки.
Когато производството на червени кръвни клетки е високо, циркулацията около тялото се увеличава, тъй като повече кислород се транспортира в тялото. (9) Това увеличава притока на кръв към кожата и скалпа, което подобрява здравето на космените фоликули и стимулира растежа.
недостатъци
Няма категорични доказателства за странични ефекти или рискове от дюли. Семената на дюлята обаче съдържат количества цианид. Суровите плодове могат да причинят дразнене на гърлото и затруднено дишане.
Допълнителни научни изследвания, изследващи ползите и противопоказанията на този плод, все още продължават.
Взаимодействие с лекарства
Съдържа вид меки влакна, наречени слуз. Муцилажът може да намали количеството лекарства, които тялото усвоява. Ако приемате дюля едновременно с приема на перорални лекарства, това може да намали ефективността на лекарството. За да се предотврати това взаимодействие, препоръчително е да се яде дюля поне един час след прием на лекарствата през устата.
Дюлята е отличен източник на витамин С, цинк, калий, мед, желязо и диетични фибри.