Дюля, плодът с много свойства
Дюли, ароматни и златисти есенни плодове могат да се използват в различни форми: пресни, зрели, варени или изсушени чрез дехидратация. Те се препоръчват особено през студения сезон, за да стимулират имунитета.
Дюлите се ядат пресни като отлична храна за черния дроб. От зрели плодове, добре узрели, се приготвят тоници за храносмилателни или респираторни заболявания. Като отхрачващо и успокояващо средство при заболявания като ангина пекторис, трахеит, бронхит, туберкулоза, в ранните стадии се използват семена.
Препоръка
Препарати от дюля: сироп, желе и мармалад са полезни за реконвалесцентите.
Има положителен ефект върху психиката
Поради киселия си характер, дюлята премахва гаденето след обилно хранене. Освен това се добавя към зеленчукови и плодови салати, дюлята стимулира храносмилането. Освен това всички сортове дюли имат благоприятно влияние върху психиката, подобрявайки настроението. Сокът от дюля се препоръчва за сърдечно болни, астеници, хора с дихателни проблеми и такива, които често имат лошо храносмилане. Консумирайте чаша дневно преди хранене в продължение на 30 дни.
Дюлевият сок има десетократни терапевтични ефекти, когато се комбинира със сок от моркови и ябълки в равни пропорции. Дневната порция от сместа е 300 ml.
А семената имат терапевтични свойства
Когато са готови, добавете разбитите яйца, мед, канела и смлени семена от дюля. Съставът се изсипва в тава, намазана с масло, и се поставя във фурната, на подходящия огън, за 10 минути. Пудингът се сервира подправен с настъргана пулпа от дюля.
Консумирайте дюля всеки ден, за да предотвратите храносмилателни разстройства.
Той е отлично противовъзпалително средство
Плодовете са високо ценени заради своите противовъзпалителни, стягащи, болкоуспокояващи, омекотяващи, храносмилателни, тонизиращи и отхрачващи свойства. И списъкът продължава, защото експертите приписват сто свойства на този плод.
Тези силни страни се дължат на важните активни вещества, които той съдържа: въглехидрати, провитамин А, витамини В1, В2, В6, С, Е, РР, както и минерали (калий, фосфор, калций и натрий). Една порция настъргана дюля (100 г) съдържа 355 калории.
Може да се използва и в хигиената на устната кухина
Показан при анемия
Дюлята е полезна и за стимулиране на апетита. Ето защо, за анемични деца и за онези, които са алчни за храна, сладко-киселите плодове са много добро лекарство. Дюлите могат да се ядат като такива или, в случай на тези, които не оценяват вкуса на тези плодове, те могат да се добавят в различни ястия.
Закуската може да се състои от салата, приготвена от пулпата настъргана дюля, две чаени лъжички извара и мед. Тази вкусна комбинация се консумира веднага. Децата с анемия трябва да приемат това лечение поне месец. Подобен ефект има пюре от зеленчукова супа, в която се добавя чаена лъжичка натрошени семена от дюля.
Консумацията на дюли носи редица ползи за здравето, поради богатото съдържание на магнезиеви, желязо и калиеви соли. Дюлите са богати на биоактивни принципи, като танин, пектини, както и витамини (A, B, C и PP). Комбинацията от танин и пектин има благоприятен ефект върху храносмилателната лигавица.
Под формата на салата (дюля с ябълки, моркови и мед) се препоръчва за закуска при хронични колопатии и хепато-жлъчни проблеми. В случай на хроничен хепатит, дюлите могат да бъдат „излекувани“ през есента. Те могат да се консумират узрели, под формата на пресен сок или компот.