Дюкан рецепта блог Диета Dukan Miso супа - Dukan диета мисо супа
Тук ще намерите много рецепти и други неща за диетата на Дюкан
Събота, 10 септември 2011 г.
Диетична супа Dukan Miso - диета супа Dukan Miso
Мисо супа
за 4 човека Състав:
160гр тофу
1 бр. Тънък пържен тофу може, но не е задължително
10 грама вакаме (вид водорасли)
60g мисо паста 720ml
Бульон от даши (накиснете 10 g водорасли в 720 ml вода и след това сварете, след това извадете водораслите и разбъркайте 10 g люспи от паламуд)
Парчето тофу се нарязва на малки кубчета. За предпочитане 1 см на 1 см. Пърженото тофу също се нарязва на парчета с размери на хапка. Уакамето се оставя да кисне в студена вода за около 5 минути и след това се отцежда. След това оставете бульона даши да заври в тенджерата. Добавете уакамето, тофуто и пърженото тофу и гответе на умерен огън за около 2 минути. Мисо пастата се поставя най-добре върху малко сито и след това се потапя в тенджерата. След това разбъркайте ситото през тенджерата, докато пастата се разтвори напълно. ВАЖНО: За да не изгуби аромата си мисо супата, не я варете повече.
Като протеиново ястие: - На тънки ивици праз или зелен лук
- Гъби Шитаке или гъби
Добавете в края и оставете да стръмни. Японците ядат супата за закуска
Ако рецептата ви е харесала или може би дори сте я пробвали, ще се радвам на коментара ви.