Дижонско горчично цвекло Силвия Гастро Ангел

силвия

Печените моркови си струва да се готвят, ако пържите нещо цяло, като печено пиле, печена гъска и т.н. Лесно се прави и дори се представя като приветлива гарнитура. Освен това е здравословно.

Съставки 4 на глава от населението:

  • 1 кг моркови
  • 3-4 ек зехтин
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • сол, черен пипер, малко подправки
  • 1 малка чаша (150 г) заквасена сметана
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица