Дизайн на търговски център

Когато се говори за ефективността на мърчандайзинга, често се цитират някои общи числа: например мерчандайзинг дейностите могат да доведат до 30% увеличение на оборота. Как можете да измерите реалния ефект в спортен магазин, какви показатели да анализирате?

Често се случва търговецът да разполага с всички номера, но не получава резултати поради факта, че не може да зададе правилно задачите за анализ. Нека да разгледаме за какво се използват тези или онези показатели, което ще помогне на търговските анализатори да разгледат наново познатите вече процедури.

Методи за оценка

За какви задачи и колко често се прилагат различни видове анализи в търговска компания? Известно е, че основният принцип на анализа е неговият характер отгоре надолу. Това означава, че на първия етап анализът се извършва на големи блокове, за да се видят основните тенденции в работата на магазина. Освен това процесът навлиза дълбоко в продуктови подгрупи и линии по вид или марка. Силните и слабите страни веднага стават видими, проблеми, за чието решение можете да похарчите много усилия, но резултатът ще бъде незначителен. Например, оптимизирането на асортимента в рамките на продуктова група може да бъде от малка полза, ако тази група се намира на злощастно място в зоната за продажби, заема твърде много или твърде малко място (площта не съответства на стойността на продуктовата група), или се намира неефективно в съответствие с вида на търсенето на продукта (снимка 1).

Анализ на динамиката на оборота
и печалби

Горните видове анализи се използват за решаване на различни проблеми и трябва и трябва да се извършват на различни интервали. Трябва да се отбележи, че нито един от тези видове анализи не е „панацея“. Възможно е да се осигури ефективността на дейностите на организацията само чрез системно и всеобхватно извършване на аналитична работа, тоест чрез постоянно прилагане на различни видове анализи и в необходимите обеми въз основа на целите и текущото състояние на вътрешния и външна среда.

Засега тази статия ще направи оценка на привлекателността на търговските площи и мърчандайзинга в магазините. А анализът на структурата на проверките е един от показателите, който ви позволява успешно да разрешите този проблем.

Оценка на привлекателността на търговските площи

Атрактивността на търговските площи за купувачи, качеството на оформлението и "импулсът" на търговската площ се оценяват, като се използват следните показатели:

Средно време, прекарано от клиентите в магазина;
Среден брой купувачи и разпределение на броя посещения по дни от седмицата;
Процент на хората, които са направили покупки от общия брой посетители на магазина;
Анализ на структурата на проверките;
Равномерно разпределение на показателите за оборот от 1 м2 площ в различни отдели;
Липса на райони с ниска ефективност при използването на търговски площи.

Нека разгледаме тези показатели в същия ред, като се фокусираме по-подобно върху анализа на структурата на проверката.

Средно време, което купувачите прекарват в магазин

Купувачът в магазина трябва не само да направи необходимите покупки, но и да се запознае със стоките и услугите. Кратък период на престой в стените на магазина показва, че купувачът не е бил „закачен“ или че стоките са неефективно разположени според вида на търсенето (целевите са близо до входа и линията на касата) . Можете да прецените времето, прекарано от посетителите в магазина, като използвате визуално наблюдение или експеримент. Например към кошниците и количките е прикачен номер, отбелязва се времето, когато тази кошница е взета и когато „излезе“ от търговския етаж.

Среден брой купувачи и разпределение
брой посещения по ден от седмицата

Този показател буквално отразява силата на „привличането“ на магазина, неговата привлекателност за купувачи от средните и отдалечени райони за пазаруване. Разбира се, местоположението, асортиментът и цените играят огромна роля тук, но значението на фактора за планиране също присъства. Динамиката на броя на клиентите се анализира по дни от седмицата и традиционно най-малките върхове през почивните дни са в „кварталните“ магазини. Ако цените са високи в такъв магазин, тогава кривата на диаграмата може да бъде доста гладка, ръстът на посетителите през почивните дни е незначителен. Това означава, че когато купувачите имат свободно време, те предпочитат да се насочат към други магазини.

Процент на хората, които са направили покупка,
от общия брой посетители на магазина

Този показател се използва главно в нехранителни магазини. Съотношението "купувачи/посетители", получено с помощта на гишета, много добре характеризира ефективността не само на търговското пространство, организирано според принципа на самообслужване, но и на залите със свободен достъп до стоки. В салоните, където се представят мостри, но можете да ги закупите само с помощта на продавача, съотношението "купувачи/посетители" зависи от удобството на местоположението на селищните възли и качеството на услугата, тъй като понякога хората отказват да купувайте импулсни стоки, защото продавачът трябва да изчака или обикновено да търси.

Анализ на структурата на проверките

Един от видовете анализи, който ясно разкрива картината на привлекателността на търговската зона и ефективността на търговското пространство, е анализът на структурата на чековете. Този тип анализ е доста прост и достъпен за всяка организация, не изисква големи материални и времеви разходи.
Задачите, за които се използва този тип анализ, могат да бъдат следните:

Оценка на „работата“ на търговската площ на магазина, ефективността на мърчандайзинга.
Оценка на асортимента и ценовата политика на магазина.
Избор на групи купувачи на магазини и анализ на кошници за пазаруване (състав на касовите бележки за различни групи купувачи).
Анализ на най-често срещаните позиции при проверки (най-големите проверки, проверки на различни групи купувачи, проверки по всяко време на деня) и, следователно, за оптимизиране на системата за обществени поръчки
Открояване на съвместните покупки.