Дивертикулоза на дебелото черво - важната роля на диетата и други нови перспективи за обществото

Дивертикулозата на дебелото черво (наричана още дивертикулоза) се характеризира с наличието на малки, подобни на торбички евагинации (дивертикули) на лигавицата на дебелото черво, които излизат през външната стена на дебелото черво. Симптомите могат да включват запек, диария или изхождане, които се редуват между тези две крайности. Много хора нямат симптоми и не знаят, че имат дивертикулоза на дебелото черво, докато не получат активно обостряне (дивертикулит), при което дивертикулите се възпаляват или заразяват и причиняват болка, треска или други симптоми. В 75% от случаите дивертикулитът не причинява значителни усложнения като образуване на фистули или необходимост от операция; лечението обикновено се състои от антибиотици, временна течна диета или диета с ниско съдържание на фибри и понякога допълнителни лекарства. 1

важната

Влакна

Вегетарианство

Голямо кохортно проучване, публикувано в The British Medical Journal, 3 установява, че вегетарианците имат значително по-нисък риск от развитие на дивертикулоза на дебелото черво, отколкото тези, които ядат месо. Многото други предишни проучвания, които показват подобна връзка, предполагат, че това се дължи на факта, че вегетарианците обикновено консумират повече фибри от тези, които ядат месо. Въпросното ново проучване, което е проследило 47 033 мъже и жени в Англия и Шотландия за период от около 12 години, показва, че има и пряка връзка с липсата на месо в диетата.

В проучването рискът от вегетарианци от развитие на дивертикулоза на дебелото черво е с 31% по-нисък, отколкото при консуматорите на месо. Дори като се вземат предвид други фактори като прием на диетични фибри, индекс на телесна маса (ИТМ) и възможността за други променливи, които не са измерени в проучването, наблюдаваното намаляване на риска остава високо. Изследователите смятат, че трябва да има важна връзка между вегетарианството само по себе си и по-ниския риск от дивертикулоза на дебелото черво, въпреки че все още не знаят защо. Кумулативната вероятност за хоспитализация или смърт от дивертикулоза на дебелото черво между 50 и 70 години е 4,4% за консуматорите на месо спрямо 3,0% за вегетарианците.

Между 1993 и 1999 г. изследователите наемат хора на възраст над 20 години за проучването и ги помолят да попълнят първоначален въпросник за диетата и начина на живот, в който те бяха помолени да преценят консумацията на 130 различни храни и напитки през дадена година. Изследователите разделят участниците в четири категории по продължение на хранителните навици. Те се състоеха от тези, които:

  1. яжте месо (всеядно),
  2. не консумирайте месо, но консумирайте риба (piscivégétarians),
  3. не консумират месо или риба, но консумират млечни продукти или яйца (вегетарианци), и
  4. не консумирайте месо, риба, яйца или млечни продукти (вегани).