Диверсификация, водена от деца (DME), малка революция в храненето
Ами ако темпото и предпочитанията на детето също са били взети предвид при разнообразяването? Вместо да му предлагаме гладки пюрета и компоти с лъжица, нека се върнем към очевидното. Открийте храни, изпробвайте различни текстури, насладете се на много вкусове. Сам. И от 6 месеца. Това е, което DME предлага, диверсификация, ръководена от деца, която някои родители са възприели и се прилагат определени методи за приемане (детегледачи като колективни структури).
Оставете детето да се храни само
Друг подход към храненето е DME, водено от деца. Довиждане чаената лъжичка, поставена в задната част на небцето, оставете детето да открие храната само с ръце !
Кристин Залейски, автор на първата книга във Франция за EMR и доктор на науките, обяснява: „Има два елемента, които трябва да се вземат предвид. Първият е да "замените" пюретата и компотите с твърда храна. Затова предлагаме мляко и варени парчета, доста нежни. Второто е, че детето трябва да е независимо. Професионалистът не трябва да се намесва. От бебето и само от него зависи да постави храната в устата си. "
Отначало детето няма да може да улови това, което е в чинията му. И това е напълно нормално. Но много бързо той ще знае как да грабне храна. След това той ще придобие уменията и знанията, за да знае колко дълго трябва да дъвче определена храна, как да я поглъща и т.н. Благодарение на различните си проучвания, той ще събере голямо количество данни, които ще може напълно да използва. Това е неговият начин на учене.
Как върви ?
EMR може да се въведе от 6 месеца, не по-рано. Защо ? Защото детето трябва да гълта парчета. Следователно е от съществено значение той да знае как да седи правилно. Затова поставяме детето на стол с изправен гръб.
След това всеки ден му се представя различен зеленчук (или плод). Като начало броколите например са практични, лесни за хващане за детето. Хваща стъпалото на цветето, захваща го с венците си и го дъвче малко по малко. Амели, асистент за грижа за деца в Мелун, която е създала DME в детската стая, където работи, има лесна насока за възприемане: дайте парче по-голямо от китката на детето. Във всички случаи професионалистът, който е до него, трябва да бъде много внимателен. Бебето винаги трябва да бъде под наблюдение, когато се храни.
Малко по малко, както при класическа диверсификация, ще въведем нишестета, протеини ...
Малък съвет: не слагайте мазнини в началото на DME. Това би направило храната хлъзгава и още по-трудно за хващане на най-малките. След това можете, когато бебето е по-експертно, да помолите готвача или вашия доставчик да приготви сосове като песто, в които ще има малко мазнини. Независимо от това, млякото, което все още е основно в диетата им, го съдържа. Следователно няма риск от недостатъци.
Също така имайте предвид, че EMR е уморително между проучване, дъвчене на твърда храна, храносмилане и т.н. Ето защо е добре да практикувате EMR на обяд в началото, след това за следобеден чай 15 дни по-късно, ако бебето се справя добре.
И за тези, които нямат зъби ?
Когато мислим за „парчета“, бързо мислим за „зъби“. Но бебетата не се нуждаят от тях, за да стартират EMR, тъй като предлаганите парчета са или много трудни за смучене, или са нежни и "флорето на броколите може например да бъде смачкано с език на небцето. Може да се дъвче и дъвче с венците “, обяснява Кристин. Всъщност, силно смачкване на венците би засилило имплантирането на зъби в челюстта. Моларите са зъби, които пристигат късно (между 12-18 месеца). Така че няма нужда да чакате, докато им остане малко за дъвчене !