Див чесън Дивият чесън причинява диета с чесън
Дивият чесън често се описва като „праз без допир“ и поради това често се използва в кухнята като заместител на чесъна - особено сега през пролетта, когато растението е в сезон.
Но вярно ли е това? Можете ли да се насладите на див чесън - без лош дъх след хранене? Отговорът: за съжаление не! Защото, подобно на чесъна, и дивият чесън съдържа сярни съединения, които постепенно се разграждат - а именно чрез дишането.
също прочетете
Розмарин, мащерка, градински чай Така вирее вашата здрава билкова градина
Тези, които ценят здравословното хранене, трябва да създадат своя собствена билкова градина. За какво да внимавам.
Билките от лавандула, градински чай, мащерка помагат при настинки и зимен блус
Зимата е основното време за настинки, лошо храносмилане и зимен блус. BILD обяснява кои билки помагат сега.
Но не бива да позволявате това да ви възпира да използвате билката в кухнята, защото див чесън е много здравословен. Растението съдържа много витамин С и минерали като магнезий, желязо и калий.
Интересно също
Но внимавайте! Дивият чесън изглежда много подобен на момина сълза. И това е отровно и не е подходящо за консумация. Не забравяйте да подушите листата, докато берете. Ако тези миризми на чесън, можете безопасно да получите достъп до тях.
Между другото: Дивият чесън е на вкус особено вкусен със супа или обработен като песто.