Диуретик Краставица лекува кладенец; годни
С краставицата също срещу дехидратация и дефицит на калий Тъй като високото съдържание на вода в зеленчуците е съчетано с относително високо съдържание на калий, краставицата има много значителен диуретичен ефект. С водно задвижване помага за изхвърляне на излишните вещества, отложени в бъбреците, като пикочна киселина, която причинява подагра. Освен високото съдържание на вода - 90-97% зрялост - има и относително количество витамини и минерали [… ]
С краставица също срещу преовлажняване и недостиг на калий
Тъй като високото съдържание на вода в зеленчуците се съчетава и с относително високо съдържание на калий, краставицата има много значителен диуретичен ефект. С водно задвижване помага за изхвърляне на излишните вещества, отложени в бъбреците, като пикочна киселина, която причинява подагра.
Високото съдържание на вода - 90-97% зрялост - е придружено от относително количество витамини и минерали. От водоразтворимите витамини заслужават внимание В1, В2, пантотенова киселина, биотин и фолиева киселина. Сред минералите заслужава внимание съдържанието на калий, мед, цинк, манган.
Енергийното му съдържание е 1% протеин, около 2% въглехидрати, а съдържанието на фибри е същото като това на прясно, младо зеле и аспержи. Освен това по-голямата част от фибрите се намират в кората на краставицата. Освежаващият му ефект е добре известен, поради което доминира в повечето традиционни ястия при приготвянето на студени ястия.
За кого се препоръчва лечението с краставици?
- за хора с калиев дефицит за попълване на запасите от калий
- преовлажняване - за тези, които са склонни към оток за изпразване на резервоарите с вода, съхранявани в отока
- за тези с подагра
- за всеки, който иска освежаващи три дни от живота и диетата си
- който обича краставиците и вече се отегчава от салата от краставици
За кого не се препоръчва лечението с краставици?
- за слаби
- чието тяло - жлъчка, стомах - реагира особено зле на този зеленчук: стомашни спазми, подуване на корема, болка в жлъчката
- които вече приемат диуретици и/или калий поради заболяване
Знаеше ли?Краставица за дехидратирана кожа?
Мнозина не знаят, но някои козметици казват, че краставиците се използват най-добре за грижа за зоната около оточното око. Противно на общоприетото схващане, използването на краставични обвивки не се препоръчва за дехидратирана кожа, тъй като зеленчуците източват вода, което има обратен ефект.
Може да навреди на храносмилането
При някои хора семената или кората на краставица могат да причинят храносмилателни проблеми, така че не се препоръчва да консумират краставица или само ако семето или кората са отстранени.
Това не е посочено отделно в рецептите по-долу, но който трябва да премахне сърцевината или кората, също ще има загуба на почистване, като измери съответно суровините.!
Коя краставица да изберете?
Краставиците са зеленчук с много високо съдържание на вода, принадлежащ към семейството на тиквите, който противно на общоприетото схващане може да се приготви по много различни начини. В Унгария a къдрава и змийска краставица началния фонд. Змийската краставица всъщност се използва само с подходящата степен на зрялост. За разлика от тях, краставичните краставици се класифицират от много малък размер и се консумират, за да могат да се появят на нашата маса като малки деликатеси, средни деликатеси, воднисти или кисели краставици, под формата на кисели краставички.
В по-големи размери е подходящ за пресни салати, супи и пълнежи. Така че освен добре доказаната салата от краставици, е време и за новини!
Практическа информация за лечението
Лекът е ефективен, ако спазвате точно диетата и консумирате поне 2 литра вода всеки ден. На практика може да е важно количествата, дадени в рецептите, да са пречистени количества, дадени на човек.
ПЪРВИ ДЕН
Закуска: Салата от краставици на кефир със зехтин
Състав:
0, 5 dl кефир
10 dkg грубо настъргана змийска краставица
1 супена лъжица постно сирене