Дисоциираната диета революционизира интернет, но наистина работи
Съветите за отслабване в по-голямата си част идват от нови, научно обосновани източници. Така че можете само да се изненадате, че дисоциираната диета, която се появи в началото на 1900-те, беше една от най-търсените и изпитани диети през последните години. По-точно, дисоциирана диета е въведена през 1911 г. от д-р Уилям Хауърд Хей. Оттогава много хора я следват, надявайки се да отслабнат, без да броят калории.
Дисоциирана диета - принципи
Докато съвременните съвети за отслабване препоръчват комбиниране на здравословни въглехидрати, протеини и мазнини при всяко хранене, дисоцииран план предлага да се ограничи всяко хранене или дори цял ден до една група храни. Дисоциираната диета се основава на принципа, че наддаването на тегло не се причинява от консумацията на определени видове храни като такива, а чрез комбинирането им. Изглежда, че след комбинацията от алкални и кисели храни има храносмилателен и метаболитен ензимен дисбаланс, който тялото не може да реши, казва той. Лорън Блейк, диетолог, регистриран в медицинския център Wexner на държавния университет в Охайо. Смята се, че този дисбаланс уморява храносмилателната система, забавя метаболизма и причинява наддаване на тегло.
Как действа дисоциираната диета
Според теорията първото правило за поддържане на ензимите под контрол е да се ядат храни от една група наведнъж, казва Грейс Дероча, диетолог и инструктор по диабет. Привържениците на разединената диета казват, че когато храносмилателната система функционира с ниска ефективност, усвояването на хранителни вещества се увеличава и нуждите на тялото се задоволяват на малки порции.
Дисоциирана диета насърчава консумацията на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни като основни ежедневни източници на хранене, ограничаване на количеството протеини, въглехидрати и мазнини, избягване на преработена храна, с четиричасови паузи между храненията.
Феновете на диетата я спазват по един от двата начина: седмично въртене, което включва група храни на ден (например, понеделник зеленчуци и плодове, вторник протеин, сряда пълнозърнести храни и т.н.), или ежедневно въртене, всеки таблица, съдържаща храни от една група:
Ден 1:
Закуска: яйца; Обяд: зеленчуци; Вечеря: месо
Ден 2:
Закуска: плодове; Обяд: млечни продукти; Вечеря: зеленчуци
Ден 3:
Закуска: млечни продукти; Обяд: зеленчуци; Вечеря: риба
Помага ви да отслабнете дисоциирана диета?
Дисоциираната диета има очевидно предимство: според изявлението на Блейк, вие се фокусирате върху растителни храни, ограничавайки животински продукти и преработени храни. Билковите храни са естествено по-нискокалорични, което означава, че можете да ядете повече и да приемате ниско калории. В допълнение, билковите храни съдържат голямо количество фибри, ви дава усещане за ситост, което допринася за отслабване, тъй като изпитвате нужда да ядете по-малко.
Няма обаче доказателства, че тялото ни не може да смила комбинацията от алкални и кисели храни, казва Блейк. Например, ядките съдържат алкални въглехидрати и кисели протеини и храносмилателната система е в състояние да ги метаболизира.
Но дори да беше научно доказано, че алкалните и киселинните храни в комбинация биха затруднили храносмилането, не бихте могли да отслабнете само чрез подобряване на храносмилането, казва Джаки Елнахар, главен изпълнителен директор на Teladietitian. С дисоциирана диета, отслабвате само защото броят на консумираните калории е по-нисък от обикновено. „Когато се откажете от почти всички групи храни и ядете, например, само месо по време на хранене, вие не консумирате същото количество калории, както при нормална диета, съдържаща всички групи храни“, казва Дероча.
Това е здравословна дисоциирана диета?
Най-големият проблем с разединената диета е, че тя се фокусира прекалено много върху процеса на храносмилане, в ущърб на качеството на храненията, казва Елнахар. "Той не се фокусира върху плътността и разнообразието на хранителните вещества, необходими за задоволяване на ежедневните нужди на макронутриентите и микроелементите." Ако един ден се съсредоточите върху определени храни, ще загубите важни хранителни вещества, осигурени от храни от други групи.
Също така не е здравословно да ядете само плодове и зеленчуци през целия ден. Според Елнахар, „Въпреки че плодовете са богати на микроелементи, те съдържат високи нива на захар. Консумацията на плодове, без протеини и мазнини, ще се увеличи концентрация на захар от кръвта, с отрицателно въздействие върху контрола на инсулина ”. Това ще увеличи апетита ви, повишаване на чувството на глад.
Плодовете съдържат мастноразтворими хранителни вещества, които тялото няма да може да усвои, ако не консумирате никакви мазнини, а липсата на протеини ще ви накара да загубите мускулна маса. В дните, когато ядете само протеини, ще ви липсват най-важните витамини и минерали, съдържащи се в плодовете и зеленчуците, а когато се откажете от въглехидратите, ще се почувствате лишени от енергия. Неизбежно всеки ден от седмицата ще губите ключови хранителни вещества, без значение от коя хранителна група се отказвате.
редуващи се Хранителните групи в зависимост от храненията, а не от дните може да са по-лесни за понасяне, но все пак няма да ви помогнат да отслабнете. Ако това не ви помага да отслабнете или имате някакви други ползи за здравето, тогава си струва скучните ограничения и менюта.?
Диета, разделена между баланс и удовлетворение
Според някои хора, които поддържат диетата дисоциирана, тя има проблем със степента на общо удовлетворение. Един от тези хора казва: „Въпреки очарованието от тази дисоциирана диета, научните доказателства показват, че балансираната диета е по-подходяща както за нормална диета, така и за отслабване“.
"Що се отнася до вкуса, балансираната диета е по-практична и удовлетворяваща." - казва някой друг.
Фокусирането на диетата върху една група храни за дълго време ще навреди на хранителния баланс.
Какво казва науката за разединената диета
Проучване на Университета в Женева показа, че групата, участваща в дисоциираната диета, е загубила по-малко килограми (около 6,2 кг) от тази, която е поддържала балансирана диета (около 7,5 кг).
Професор Шелдън Марген твърди, че няма научни доказателства, че тази диета е ефективна, тъй като почти всяка храна е резултат от комбинация от няколко вида.
Дисоциирана диета. заключения
Дисоциираната диета насърчава хранителните навици като хранене с растителни храни, богати на хранителни вещества и избягване на празни калории, вместо да подпомага отслабването. Но планът е нереалистичен и нездравословен за изпълнение в дългосрочен план, казва Дероча.
За да функционира оптимално, тялото се нуждае от определен прием на въглехидрати, протеини и мазнини. Дисоциирана диета винаги включва недостиг на хранителни вещества. Най-доброто нещо, което можете да направите, е да приложите положителните части от вашата диета с балансиран хранителен план, включително редовни упражнения, за да достигнете и поддържате желаното тегло.
Ако искате да отслабнете, една от възможностите е да използвате хранителни добавки с научно одобрени съставки, които ви позволяват да приемате балансирана диета. В този смисъл изглежда, че най-добрите продукти са тези, които ускоряват метаболизма, повишават нивата на енергия и изгарят мазнините.
1 КОМЕНТАР
ОСТАВЕТЕ СЪОБЩЕНИЕ: Откажете се от отговора
Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.