Дисоциирана диета - Правила за всеки вариант - Т; s Тайни

Дисоциираната диета е една от най-популярните диети за отслабване, която се основава принципа на разделяне на храната на групи, за определен период от време. Идеята зад този начин на отслабване е, че не самата храна ни притеснява, а грешната комбинация от храни.

Правилата на дисоциираната диета се основават на теорията за времето, необходимо за храносмилането на храната, и се прилагат по различен начин, в зависимост от избрания вариант на дисоциираната диета:

протеинови или кисели плодове (напр. цитрусови плодове, ананас, киви) няма да се консумират по едно и също хранене, тъй като въглехидратите (следователно плодовете) се нуждаят от основна среда, за да бъдат усвоени; ВАЖИ ЗА ВСИЧКИ ВАРИАНТИ
пълнозърнестите храни са за предпочитане и преработените храни (колбаси, бяло брашно) и захарта трябва да се избягват; ВАЖИ ЗА ВСИЧКИ ВАРИАНТИ
изчакайте минимум 4 часа между храненията, за да може храната да се усвои напълно; ВАЖИ ЗА НЯКОИ ВАРИАНТИ;
избягвайте свързването на няколко вида протеини с едно и също хранене, дори ако те са животински или растителни протеини (например месо, млечни и бобови култури - боб, нахут и др.), за да се избегне храносмилането; ВАЖИ ЗА НЯКОИ ВАРИАНТИ;
избягвайте комбинирането на няколко вида въглехидрати с едно и също хранене (напр. плодов хляб, тесто за хляб), за да избегнете храносмилането; ВАЖИ ЗА НЯКОИ ВАРИАНТИ;

Просто правило при дисоциирана диета: НЕ смесвайте различни категории храни!

Какви са категориите храни в дисоциираната диета: в зависимост от вида на разединената диета, която следвате, ще можете да редувате следните категории храни:

ВЪГЛЕХИДРАТИ: ориз, тестени изделия, хляб, бобови растения (боб, нахут), картофи, зърнени храни и др.
Протеини: месо, риба, яйца, сирене, ядки, морски дарове;
ПЛОДОВЕ: цитрусови плодове, череши, ябълки, пъпеши, ананаси и др.
ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ: домати, чушки, краставици, лук, зеленчуци, чесън и др.
месо: пиле, говеждо, риба и др.
млечни продукти: сирене, кисело мляко, мляко, кефир и др. (за предпочитане обезмаслено)
Уали

Дисоциираната диета има няколко известни варианта:

Опция 1: Дисоциирана диета на маси: всяко хранене ще консумира храна от една група (можете да спазвате този тип диета, докато успеете да загубите излишни килограми, но не повече от 2 месеца)

Вариант 2: Дисоциирана диета за дни: всеки ден решите да ядете, последователно, по една група храни (пример: ден на плодове, ден на въглехидрати, ден на протеини и т.н.)

Вариант 3: Дисоциирана диета за по-дълги периоди от време (напр .: 90 дни или 6 месеца): цикъл от дни се повтаря през този период (напр .: 5 дни се повтарят 18 пъти)

Начини за комбиниране на храни в дисоциирана диета:

Метод на Антоан (класически метод): включва консумация на една група храни през деня (например: понеделник - въглехидрати, вторник - протеини, сряда - мазнини и др.)
Метод Шелтън: включва разделяне на храната, консумирана през един ден, по време на хранене; всяко хранене включва храна от една категория, но в неограничени количества.
Метод на Монтиняк: включва изключване на храни, които имат висок гликемичен индекс и забранява комбинацията от определени храни по време на едно и също хранене (въглехидратите не се комбинират с липидите);
Метод Лодиспото: включва дисоциация по време на хранене през деня, но в определен ред: закуска - плодове, обяд - въглехидрати, вечеря - протеини.
Циркаден метод: включва избор на храни въз основа на ежедневните хормонални промени, повлияни от циркадния ритъм. Включените хормони са: хормони на растежа, GH, който стимулира растежа на мускулите, инсулин, участващ в метаболизма на глюкозата и регулирането на кръвната захар, хормони на щитовидната жлеза, които трансформират храната в енергия и стероиди, които подпомагат транспорта на глюкоза до клетките в тялото и използването на триглицериди. като източник на енергия. Въз основа на тези хормони, циркадният метод прогнозира, че приемът на въглехидрати ще бъде ограничен до закуска и обяд, а протеин трябва да се консумира по време на вечеря, за да се подпомогне развитието на мускулната тъкан през нощта.

Адаптирани популярни варианти на разединената диета:

Вариант 3/3/3 - 3 дни месо (от всякакъв вид, във всякакъв вид комбинация: пиле, пуйка, риба, свинско, говеждо и др. На пара или на скара), 3 дни плодове и зеленчуци (във всяка комбинация, с изключение на: сушени плодове, захаросани плодове, банани, грозде, картофи, грах, боб; маслото е забранено;), 3 дни млечни продукти (обезмаслено мляко: сирене, мляко, кисело мляко, кефир; забранено плодово кисело мляко);
Дисоциирана диета за 7 дни: ден 1 - постно месо (пилешко, телешко) на скара/на пара до насищане; ден 2 - зеленчуци (пресни или на скара/на пара до насищане; избягвайте картофи и боб; ден 3 - млечни продукти: кисело мляко, кефир, мляко, здравословно и диетично сирене до насищане; ден 4 - риба от всякакъв вид, приготвени на пара или на скара, до насищане, ден 5 - плодове, от всякакъв вид и във всяко количество, които трябва да се избягват: банани, грозде, захаросани плодове, сушени плодове, ден 6 - плодове и зеленчуци под формата на сокове или салати, с изключение на посочени в предходните дни, ден 7 - можете да консумирате малки количества от всички храни, посочени в предходните дни.
Диета Рина - който включва 4-дневни цикли, които се повтарят в продължение на 90 дни (пълни подробности ТУК )
14-дневна дисоциирана диета: 2 дни плодове и зеленчуци; 2 дни месо (пиле, говеждо или риба), 2 дни млечни продукти (за предпочитане обезмаслено), 7 ден по малко от всеки; Цикълът от 7 дни се повтаря поне веднъж, максимум 2 месеца.
10-дневна дисоциирана диета: ден 1 - плодове; ден 2 - зеленчуци; ден 3 - млечни продукти; дни 4, 5, 6, 7 и 8 - месо и риба; дни 9 и 10 - ориз или леща.

Пример за МЕНЮ за дисоциирана диета за 7 дни:

Ден 1 - Месо: пилешко или пуешко, на скара или на пара
Ден 2 - Зеленчуци: домати, моркови, спанак, зеле, карфиол, краставици, тиквички, чушки, аспержи, лук, чесън и др., Без масло, сурови, на скара или на пара
Ден 3 - Млечни продукти: всякакъв вид млечни продукти - мляко, кисело мляко, кефир, за предпочитане обезмаслено сирене и др.
Ден 4 - Плодове - от всякакъв вид, с изключение на захаросани плодове, сушени плодове, банани и грозде;
Ден 5 - Риба - всякакъв вид риба на скара или на пара (забранено масло)
Ден 6 - Зърнени храни - тестени изделия, царевица, ориз, пшеница, за предпочитане пълнозърнести;
Ден 7 - Яйца.

Предимствата на дисоциираната диета:

помага да отслабнете, без да гладувате;
подобрява метаболизма ви;
посочените храни са тези, които ядете ежедневно, само че сега ще ги комбинирате по различен начин;
това е диета, която е лесна за разбиране и спазване;
подобрява храносмилането поради правилната комбинация от храни;
премахване на подуване на корема;
правилната комбинация от храни води до намаляване на токсините, получени от ферментацията на храната в червата и елиминира коремните мазнини;
могат да бъдат последвани от хора, страдащи от гастрит (под наблюдението на лекар)
загубата на тегло е бавна, избягвайки ефекта на йойо (повторно угояване)

История на дисоциирана диета:

Наричана още Хей диета, дисоциираната диета първоначално е разработена от д-р Уилям Хауърд Хей, като лечебен протокол за инфаркта, който е претърпял през 1905 г. По това време лекарят пише, че изборът на консумация на храна от няколко категории към една и съща масата възпрепятства правилното функциониране на храносмилателната система и тялото.

Той твърди, че органите, участващи в храносмилането, трябва да създават и отделят достатъчно храносмилателни течности и ензими, за да разграждат едновременно животински протеини и млечни продукти (които се усвояват в кисела среда) и бадеми (които се усвояват в алкална среда). ). Д-р Хей спомена, че този процес уморява органите и забавя храносмилането и в крайна сметка води до натрупване на токсини, които причиняват умора и други странични ефекти върху здравето.