Дишайте по-добре, за да хапете по-малко
При най-малкия стрес или блус се успокоявате със сладко лакомство. По това време тези храни "doudou" са успокояващи, но отново и отново ни карат да наддаваме. Ето някои ключове за ограничаване на този глад.
Закуската се определя като ядене на малки порции храна между храненията, без да се чувствате гладни. Това отличава закуската от закуската или закуската: гладът. Но не винаги е лесно да се разграничи, когато имате сладък зъб. Amélie Clergue, практикуваща аюрведа от мрежата Medoucine, ни дава съвети как да се научим да не закусваме.
Защо закусваме ?
По-голямата част от времето скуката, стресът, безпокойството, страхът и самотата предизвикват тази нужда от ядене, за да компенсират състоянието на неразположение, без непременно да сте гладни. Храната носи незабавно удоволствие което ни кара за миг да забравим дискомфорта си и именно това прави закуската една от основните причини за напълняване при французите. Достатъчно е да се огледате около себе си, на улицата, за да видите, че по всяко време може да попаднете на някой, който хапва и най-често много сладки и/или калорични неща.
Друга причина за лека закуска е хормонален дисбаланс. Проучванията показват, че липсата на серотонин (хормон на щастието и благосъстоянието, който регулира стреса, безпокойството и апетита), който се стимулира от захарта, ще предизвика желанието да се консумира, за да се възстанови чувството за добро-бъди. Проблемът е, че това причинява скок на инсулина и следователно скок на благосъстоянието, но след това има рязък и уморителен спад. Накратко, серотонинът пада, ние ядем захар, за да се покачи, след това отново пада и така нататък. В допълнение, захарта ще подкисли и деминерализира тялото и ще дисбалансира чревната флора, която е седалището на производството на серотонин и имунната система. Дисбалансът на чревната флора също е причина за много физически и психологически патологии, поради което здравата микробиота позволява добро физическо и емоционално здраве.