Директива без захар
Директива без захар
Безспорен факт е, че ако искаме да живеем здравословно, захарта, включително скритите захари, тъй като много голяма част от готовите ястия съдържа глюкозо-фруктозен сироп, не може да бъде елемент от нашата диета.
Студени разфасовки, смутита, плодови кисели млека, конфитюри, но понякога дори мирелитни рибни пръчици се правят със захар. Нашите храни са пълни със захар или съставки, които лесно се превръщат в нея.
Така са и рафинираните въглехидрати, защото те също се превръщат в захар от нашето тяло.
Така че не само рафинираните захари, но и рафинираното брашно или нишесте могат да се разграждат в тялото от захарта. Така напр. рула, спагети, печени картофи също попадат в тази категория.
За съжаление на много места попадате на неправилни имена и наричате също продукти без захар, към които не е добавена захар, но които по своята същност съдържат захар.
Нашата оферта може да включва само продукти, които са реални
- БЕЗ ЗАХАРи различните имена на захар трябва да бъдат изброени тук като.pl. фруктоза, глюкозо-фруктозен сироп, тръстикова захар, декстроза, малтодекстрин, мед и др. Обърнете внимание и на скритите захари, тъй като в много продукти има захар, за която дори не бихме се сетили, защото те не са сладкарски продукти.
- Или простоЕСТЕСТВЕНО НАСТЪПВАЩОЗАХАРте присъстват в тях, но присъстват и в минимални количества, или има съставка, която забавя усвояването му.
- СъответноНЕ СЪДЪРЖА ДОБАВЕН ЗАХАРи ако съдържа естествено срещащи се захари, той съдържа в състава си съставка, която забавя усвояването му.
Телата ни не се нуждаят от захар или рафинирани въглехидрати. Захарта няма хранителна стойност, тя е просто празни калории, но предизвиква пристрастяване. Независимо дали става въпрос за обикновена гранулирана захар, кафява захар, тръстикова захар, естествен сироп или органично нещо, ако не се приема под формата на сурови плодове, захарта е особено вредна за нашето здраве.
Тялото няма много общо със захарта: веднага щом я консумираме, тя веднага се абсорбира и е необходима голяма доза инсулин, за да се премахне количеството захар. Скоро след това нивата на кръвната ни захар спадат до глезените и ние чувстваме, че трябва да вземем малко захар веднага, ако не искаме да заспим.
Въпреки това, не само инсулинът се колебае толкова драстично в резултат на приема на захар. Също така повишава нивата на ендорфини, хормон, отговорен за повишаване на настроението в мозъка. Захарта химически създава добро настроение в тялото, поради което толкова много обичаме шоколада, сладкишите или сладоледа, когато се нуждаем от някакъв комфорт.