Дипломната програма на IB Курсът по наука и технологии в областта на храните Блогът

От Джудит Бейкър

наука
Храната е много популярен предмет в училищата, защото обхваща актуална, интересна и полезна тема. Следователно е съвсем естествено, че някои ученици във Великобритания желаят да продължат да учат през последните две години на прогимназията. Следователно бяхме изключително разочаровани, когато всички класове диета бяха премахнати от програмата A-level, във време, когато затлъстяването и диабет тип 2 никога не са били толкова разпространени и когато много семейства са загубили способността и желанието да готвят и липсата на какво представлява добрата диета и хранене.

Стартирането на чисто нова програма, специфична за създаването през наука и технологии за храните следователно програмата за диплома е не само навременна за онези ученици, които имат късмета да учат в образователната система за IB, но също така осигурява на училищата приемственост в изучаването на храната като предмет. Понастоящем това е единствената такава програма, която учениците от гимназиален етап имат възможност да учат в Обединеното кралство и тя може да се преподава в IB World Schools по целия свят като част от програмата за дипломи.

Знанията, придобити в курса „Хранителни науки и технологии“, предоставят на студентите основата за изучаване на свързани курсове в университета. Като имат възможност да изучават такъв курс, учениците откриват област, която може би не биха обмислили, ако не са имали възможност да я изследват по време на гимназията.