Dip Dip Hurray Simple Sesame Cracker Вкус като повече

Двадесет разпространени рецепти в блога, но нито един взлом: това не е условие, нали? Уолъс (Громит) със сигурност ще се съгласи с мен. (Това е реклама, но мисля, че е направена добре.)

hurray

С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече

Но не само сиренето (или шунката) се катапултират до невъобразими кулинарни височини от крекери, спредовете също се превръщат магически от обикновени ежедневни придружители за закуска в гостоприемни спадове, които правят впечатление.

Наскоро се опитах да направя впечатление, използвайки рецепта от готварската книга на Анабел Лангбейн Готвене по естествен начин *. Авторката нарича нейните бисквити лаваш, което според мен не е напълно вярно: Лавас или лаваш е арменски лепен хляб, който е твърд, но се яде предимно мек. Тук, от друга страна, става въпрос за хрупкав хляб от самото начало.

Рецептата много ми хареса: Не само защото е супер проста и бърза (добра за нетърпеливи, непекари като мен), но и защото е толкова променлива (добра за хора, които се затрудняват да стигнат до рецепти задръжте - като мен). В оригинала Анабел Лангбейн използва сусам и риган; Изпекох сухарите със сусам и смлени семена от кориандър. Увеличих и количеството пълнозърнесто брашно, защото харесвам сърдечния вкус. И скоро ще опитам рецептата със смлян черен пипер. Или със семена от ким. Или ...

Трябваше обаче да регулирам температурата и времето за печене и не можех да се справя и с една тава - имах нужда от три. Освен това, това е страхотна рецепта. И гостите, на които представих моите бисквити, бяха любезно впечатлени. Страхотна препоръка след изпичане!