Динена бомба със здравословни витамини - Аптека Алфега
Независимо дали става въпрос за пъпеш, диня, пъпеш или пъпеш галия, предложението в магазините е страхотно. Динята е лесно разпознаваема поради своята жълта кора, като е идеална за горещите летни дни: поради високото съдържание на вода, този сорт пъпеш има много малко калории (kcal), но специален аромат и сладък вкус. Въпреки че съдържанието на захар може да достигне до 10%, динята е здравословна, защото е богата на витамини и минерали.
Диня, богата на витамин А.
Високото водно съдържание на пъпеш може да достигне 85-90%, като това е, което осигурява вкуса. Динята е отличен вариант да утолите жаждата си в горещите летни дни. И благодарение на високото съдържание на вода, броят на калориите е много малък. 100 грама пъпеш съдържат около 50 калории. Но обърнете внимание на високото съдържание на захар: по този начин пъпешът има повече калории, отколкото динята, например, която в 100 грама отчита само 24 калории (kcal).
Пъпешът обаче е здравословен, тъй като съдържа безброй витамини: освен витамини В1, В2 и С съдържа провитамин А. Той се превръща в организма във витамин А, като е много важен за развитието на клетките и зрителната острота. По този начин 150 грама пъпеш осигуряват дневната нужда от витамин А. Същата порция съответства на половината от дневната нужда от витамин С. Освен това пъпешът съдържа различни минерали, включително калий, калций, желязо, натрий, магнезий и фосфор.
Произход и родство
Динята заедно с пъпеш и пъпеш образуват една от трите основни подгрупи на динята, принадлежащи към семейство Кукурбитови. От ботаническа гледна точка те не са плодове. Динята е по-тясно свързана с краставицата, отколкото динята, която също принадлежи към семейство Cucurbitaceae. Динята произхожда от тропиците и субтропиците на Западна Африка. В Египет първите посеви и консумацията на пъпеши са регистрирани преди 4000 години.
По-късно те се разпространяват в Азия и чрез испанските мореплаватели стигат до Америка. Поради големите региони, в които се отглежда, пъпешът може да се яде в Германия през цялата година. През летните месеци пъпешът се внася от Испания, а през зимата от Бразилия и Коста Рика.
Диня: печена или не?
Динята може да достигне максимално тегло до четири килограма, като е лесно разпознаваема благодарение на жълтия си цвят. Атрактивният цвят "канарче жълто" е това, което даде името на плода. Появата обаче не показва по никакъв начин степента на зрялост на плодовете. Потърсете пъпеши с опъната черупка, не много твърда, която лесно се поддава под натиск. Освен това зрелият пъпеш има сладка миризма. След като бъде закупена, поддържайте динята на стайна температура и охладете след рязане, покрита с найлоново фолио.
Вкусни рецепти с пъпеш
Тези, които търсят ободряваща закуска, са направили правилния избор, като са се спрели на пъпеш: независимо дали се сервира с пармска шунка като предястие, заедно с други плодове под формата на салата за десерт или като шербет, пъпеш може да се яде по най-различни начини и между основните хранения. Първо нарежете пъпеша на две половини, почистете го от семената с лъжица. След това нарежете на филийки според целта, за която ще го използвате, като отстраните кората в края.
Тези, които искат да използват този вид диня по различен начин, могат да приготвят маска за лице от пулпата на плодовете. Динята е богата на витамин Е и има овлажняващ ефект върху кожата. Просто нарежете динята, докато получите паста и след това нанесете върху лицето. Оставете да действа около 20 минути.
Щастливи сме да ви предложим медицински съвети и важна информация за вашата диета и тази на вашето семейство!
Надяваме се, че тази статия ви е помогнала да включите в ежедневната си диета елементите, от които тялото ви се нуждае.
Публикувайте коментар за тази статия и ни кажете колко полезна е била информацията за пъпеша!