Диетолог-диетолог, заглавие, защитено от закона

Професията диетолог е на повече от 60 години, първоначално диетологът е бил терапевт и се е изпълнявал предимно от жени. Във Франция тя е официализирана чрез създаването на Brevet de Technicien Supérieur и тъй като професията се управлява и защитава от закони.

Професията диетолог

Диететиката е наука, която се адаптира към всяко човешко същество. Това може да бъде според възрастта му, здравето му, физическата и спортната му активност. Международното бюро по труда даде първото определение, но беше използвано определението на Европейската федерация на диетолозите: „Диетологът е човек с квалификация в областта на храненето и диетологията, юридически признат да прилага науката за храненето към храната и обучение на здрави групи и индивиди и болни ”.

Неговата роля е да допринесе за запазването и/или подобряването на здравословното ни състояние чрез добро хранене. Терминът диетолог обаче не съответства на нито едно заглавие, той е само прилагателно, което се използва след заглавие. Използването на термина не е регламентирано от нито един закон.

---