Диетолог Тунис - Houda Saied

Раждането на метода на Houda Saied

Създадох своя метод през 1990 г., докато все още учех. Теорията за калориите, която беше много присъстваща и до днес, никога не ме е убеждавала. Постепенно разбрах, че тази теория има много ограничения и не винаги е била вярна, тъй като хората искаха да вярваме.

Диетата е повече от просто изчисляване на калориите. Енергийният фактор не е определящ фактор за наддаване на тегло, което бързо разбрах. Тялото се нуждае от енергия, за да функционира! Да му донеса по-малко калории, отколкото изразходва, беше абсурдно за мен.

В допълнение, много диети, изпитани от моите пациенти в миналото, могат да доведат до множество недостатъци:

  • спад в метаболизма, което ще усложни загубата на тегло
  • драстичен спад в нивото на хранителните вещества
  • раздразнителност, главоболие, дехидратация
  • наддаване на тегло при спиране на диетата
  • диети, които понякога не са подходящи за хора със здравословни проблеми (сърдечни, диабетни и др.)

Моят метод

Продължавам да го повтарям:
„Когато качеството се зачита, количеството вече не е проблем“.

По отношение на всички тези режими беше важно да се вземат предвид техните последици и да се разработи последователен, лесен и устойчив метод. Определих метода си чрез синтеза на многобройни научни изследвания, публикувани през последните двадесет години, но също и свидетелствата на десетки хиляди хора, които успешно са експериментирали с него.

Уникална и оригинална хранителна концепция

Моят метод съчетава ефективност и удоволствие, като популяризира естествени аромати, пресни продукти, по-скоро от органичен произход, както и благородни нерафинирани храни, покриващи всички хранителни нужди.

Всеки, който е участвал в програма за отслабване, ще ви каже, че разочарованието е фактор номер едно за неуспеха. Следователно една ефективна програма за отслабване трябва да бъде лесна за следване и затова определих метод без ограничения или лишения! Всичко е въпрос на здрав разум: ако яденето е необходимост, яденето умно е изкуство. Това е, което насаждам на пациентите си през целия им хранителен режим.