Диетолог - лечение, ефекти и рискове

С термина Диетолог това е защитена длъжност за медицинска или медицинска професия. Диетолозите имат специална квалификация в областта на диетологията и храненето и се използват в терапията, рехабилитацията, грижите и укрепването на здравето. Те лекуват както здрави, така и болни пациенти от хранителна гледна точка.

Съдържание

Какво е диетологът?

Професията "диетолог", призната от държавата, включва различни под-области. Разграничават се между клинична диететика и хранене, управление на кетъринга (ръководство на кухнята, управление на диетичната кухня, ръководство на персонала според хранително-терапевтичните аспекти), профилактика и промоция на здравето (обществено здраве), както и преподаване и изследвания (подкрепа в обучението на здравни професии, прилагане и участие в Проучвания).

Диетолозите работят заедно със здрави и болни хора, за да осигурят обучение и съвети, както е предписано от лекар, тъй като хранително-физиологичните аспекти могат да повлияят на много заболявания. Освен това в клиничната област те се грижат и за тежко болните, които вече не могат да приемат самостоятелно храна, чрез професионалното приложение на епруветки. Съответно, сферата на дейност на диетолога обхваща различни теми: предимно прилагане на индивидуални диети и квалифицирани хранителни съвети, но също така и документиране и оценка на констатациите, създаване на диетични планове, изчисляване на хранителната стойност и участие в посещения в клиничната и стационарната област.

Те са експерти по всички въпроси, свързани с хранителните вещества в храната и тяхното въздействие върху организма. Често диетолозите се специализират в области като диабетологията.

Лечения и терапии

Такива диагнози могат да бъдат: диабет, високи нива на липиди или пикочна киселина в кръвта, остеопороза, хранителни алергии и непоносимост към храни или здравословни проблеми, причинени от хранителни разстройства като анорексия. Заедно с пациентите те разработват форми на хранене, които съответстват на специфичното им разположение, като предоставят информация за храните и техните свойства, предават рецепти или дават съвети при пазаруване. Често пъти диетологът има за цел да намали телесното тегло по здравословен начин.

Тъй като свързаното с диетата наднормено тегло и затлъстяването са всички най-важни заболявания на цивилизацията, диетологът често влиза тук, като изчислява хранителните нужди на пациента и предоставя съвети на тази основа. Това може да засегне както групи, така и индивиди. Погрешно е обаче да се смята, че диетата е свързана със здравословна загуба на тегло, въпреки че това е основна грижа на много хора, търсещи съвет. Възможно е също така пациентите да развият сериозно поднормено тегло в резултат на злоупотреба с алкохол или наркотици или че анорексията е причината за критично ниския индекс на телесна маса.

Диетолозите се намесват в такива случаи, така че здравословното телесно тегло да се изгради отново по медицински обоснован начин и тялото да бъде снабдено с всички хранителни вещества. В клиничната област често има пациенти, които не могат или не искат да приемат повече храна сами. Това могат да бъдат засегнатите от анорексия, пациенти, които са в кома или които не могат да се хранят сами по други здравословни причини.

Тук се търсят диетолози, тъй като те са квалифицирани правилно да тръбират тръбите. Поради описаните факти тази професионална група често е активна в клиники, рехабилитационни центрове и т.н., въпреки че има все повече независими диетолози със собствена практика, които са специализирани в определени оплаквания, свързани с диетата.

Можете да намерите лекарствата си тук

Методи за диагностика и изследване

За да се определи пропорцията на вода, мазнини и мускули в тялото, има специални измервателни устройства, които предоставят информация и предоставят на диетолога важни улики за състоянието на пациента. Освен това, като част от хранителните консултации, първо се изготвя действително състояние по отношение на приема на храна: Какво яде пациентът и колко? Каква би била неговата нужда? От кои хранителни вещества се нуждае по-специално, кои хранителни компоненти трябва да избягва? Въз основа на медицинската диагноза и въз основа на настоящата ситуация се разработва хранителен план, който е идеално съобразен с лицето, което търси съвет, и с неговата психика. Заедно с пациента се изчислява какъв би бил оптималният му хранителен статус и се изработва концепция как може да се постигне тази цел.

След определяне на ИТМ и разпределението на мазнините в тялото, диетолозите често използват диаграми, за да помогнат на пациента да разбере как изглежда здравословната, балансирана диета (например „хранителната пирамида“ на Германското общество по хранене). В клиничната област тази професионална група понякога работи с сонда, когато самостоятелното хранене не е възможно или е отказано и пациентът е в животозастрашаващо състояние.

Тук е възможно ентерално хранене (поставяне на сонда в носа или устата през гърлото и хранопровода в стомашно-чревния тракт) или парентерално хранене, при което хранителните вещества се прилагат директно в кръвта чрез инфузии. Към тези хранителни смеси могат да се добавят лекарства, но лекарите са единствено отговорни за предписването им. Диетолозите се ограничават до хранителни аспекти. Те обаче често работят в тясно сътрудничество с лекари, психолози и т.н.

подувам

Biesalski, H.-K., et al.: Хранителна медицина. Thieme, Щутгарт 2010
Kasper, H., Burghardt, W.: Хранителна медицина и диететика. Urban & Fischer, Мюнхен 2009
Ледоховски, М.: Клинична хранителна медицина. Springer, Виена 2009

Може да се интересувате и от

В MedLexi.de не само публикуваме за здраве, медицина и уелнес, но също така сме ентусиазирани от текущите медицински изследвания и медицински технологии. Ние с удоволствие изследваме всички теми, свързани с благосъстоянието на човека и неговото здраве и обясняваме сложни медицински проблеми с високи журналистически стандарти за широката публика.

Медицинските експертни познания за нашите предметни области ни помагат да подготвим разбираеми знания за вашето здраве. Ние разследваме проблемите с любопитство, проверяваме ги въз основа на текущата изследователска ситуация и също така разглеждаме ежедневната медицинска практика. Виждаме себе си като посредници на знанието между лекар и пациент.